Штра́ух () — немецкая фамилия.
Известные носители Штраух, Август Людвигович (1833—1899) — русский архитектор. Штраух, Александр Александрович (1832—1893) — российский зоолог. Штраух, Аннегрет (род. 1968) — немецкая гребчиха. Штраух, Иван Владимирович (1897 — 29.04.1937) — советский актёр. Штраух, Максим Максимович (1900—1974) — советский актёр; народный артист СССР. Штраух, Филип (1862—1924) — российский яхтсмен. Штраух, Эдуард (1906—1955) — оберштурмбаннфюрер СС, командир полиции безопасности и СД в Белоруссии. Штраух, Энгельберт Мадисович (1896—1938) — председатель Ревельского комитета РСДРП(б), председатель ревтрибунала и комиссар продовольствия Ревеля.