Э́шби () — английская фамилия. Известные носители:
Эшби, Винфред (1879—1975) — американский патолог. Эшби, Джеффри Ширс (род. 1954) — американский астронавт. Эшби, Иан (Ian Ashbee, род. 1976) — английский футболист. Эшби, Линден (Linden Ashby, род. 1960) — американский актер. Эшби, Тёрнер (Turner Ashby, Jr., 1828—1862) — кавалерийский командир армии Конфедерации в годы гражданской войны. Эшби, Томас (1874—1931) — британский археолог. Эшби, Уильям Росс (William Ross Ashby, 1903—1972) — английский психиатр и специалист по кибернетике. Эшби, Фелисити (1913—2008) — британская мемуаристка, дочь Чарльза Роберта Эшби. Эшби, Хэл (Hal Ashby, 1929—1988) — американский деятель кино, монтажёр и режиссёр. Эшби, Чарльз Роберт (Charles Robert Ashbee; 1863—1942) — английский архитектор и дизайнер.
Другое «Эшби» — комедийно-драматический фильм, созданный Тони Макнамара.
См. также Ашби (город, Миннесота) — город в штате Миннесота, США.