Полтавская кондитерская фабрика — предприятие пищевой промышленности в городе Полтава.
Входит в ассоциацию производителей кондитерской продукции Украины «Укркондпром»Таможенники способствуют экспорту полтавских сладостей // городской информационный портал «Vpoltave.info» (Полтава) от 31 июля 2012.
История
1922—1991 Полтавская государственная кондитерская фабрика была создана в 1922 году, на базе небольшой частной артели, выпускавшей карамель, конфеты и печенье.
В 1934 году фабрика получила наименование: «имени С. М. Кирова».
После начала Великой Отечественной войны в связи с приближением к городу линии фронта всё оборудование завода было эвакуировано и выпускало галеты, печенье и сухари для действующей армии.
Все строения фабрики в Полтаве были разрушены во время немецкой оккупации.
В 1944 году началось восстановление предприятия, в первые послевоенные годы фабрика выпускала преимущественно карамель и печенье. Производственные мощности постепенно увеличивались.
В 1952 году карамельный цех был оборудован двумя полумеханическими линиями.
По состоянию на начало 1955 года Полтавская кондитерская фабрика и Полтавский мясокомбинат являлись крупнейшими предприятиями пищевой промышленности ПолтавыПолтава // Большая Советская Энциклопедия. / редколл., гл. ред. Б. А. Введенский. 2-е изд. том 33. М., Государственное научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1955. стр.630-632 и Полтавской областиПолтавская область // Большая Советская Энциклопедия. / редколл., гл. ред. Б. А. Введенский. 2-е изд. том 33. М., Государственное научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1955. стр.632-635.
В 1960-е годы были введены в действие вафельный и мармеладный цеха, конвейеры и механизированные линии, установлены отливочные машины непрерывного действия. В результате, ассортимент выпускаемой продукции был расширен, на фабрике был освоен выпуск карамели в завёрнутом виде, а затем — выпуск помадных, глазированных и неглазированных конфет.
В 1980 году фабрика получила новый пятиэтажный производственный корпус, в строй были введены новая компрессорная, новые автоматизированные линии по изготовлению ириса, конфет на вафельной основе, конфет «Грильяж в шоколаде», «Метеорит», «Стрела», зефира и мармелада. Также на фабрике была освоена новая технология безвакуумного уваривания карамельных и ирисных масс.
По состоянию на начало 1989 года, основной продукцией фабрики являлась леденцовая карамель с фруктовыми, ликерными, молочными, медовыми и ореховыми начинками, также выпускались конфеты на вафельной основе, глазированные и неглазированные конфеты, батончики, кремово-взбивные кондитерские изделия, вафли, ирис и иная кондитерская продукция, которая поставлялась в пять союзных республик (в РСФСР, Украинскую, Казахскую, Таджикскую и Узбекскую ССР).
После 1991 В 1990-е годы на базе приватизированного предприятия было создано открытое акционерное общество «Полтавакондитер».
После привлечения в 2000 году иностранных инвестиций инвестиционного фонда «SigmaBleyzer»Ирина Чухлеб, Наталья Задерей. Американская мечта: как в Украину заходила SigmaBleyzer // «Forbes.UA» от 28 октября 2014, в 2001 году для ОАО «Полтавакондитер» было выкуплено здание недостроенного типографского комплекса (ул. Бирюзова, 2), в котором был оборудован цех по производству шоколада и шоколадных изделий. Производственные мощности предприятия были увеличеныВ типографии будут «печатать» шоколадки // газета «Сегодня», № 10 (762) от 15 января 2001.
Начавшийся в 2008 году экономический кризис осложнил положение предприятияГанна Яловегіна. Кризу долає наполеглива робота // газета «Зоря Полтавщини» від 26 жовтня 2009, но в дальнейшем положение предприятия стабилизировалось и 2009 год ОАО «Полтавакондитер» завершило с прибылью в размере 24,34 млн гривен.
По состоянию на начало 2014 года «Полтавакондитер» входил в перечень ведущих промышленных предприятий Полтавы и являлся одним из крупнейших кондитерских предприятий УкраиныПолтава // Большая Российская Энциклопедия / редколл., гл.ред. Ю. С. Осипов. т.26. М., 2014. стр.745-747. В январе-сентябре 2014 года объёмы производства сократились на 5 %, предприятие выпустило 13 628 тонн кондитерских изделий«Зміна кон’юктури на світових товарних ринках, посилення конкурентної боротьби за споживача, ускладнення торговельних відносин з Російською Федерацією не дозволили досягти запланованих темпів розвитку всім промисловим підприємствам міста… ПАТ „Полтавакондитер“ за січень-вересень поточного року виробив кондитерських виробів 13628 тонн, що менше відповідного періоду 2013 року на 5 %»Ян Пругло. Економічний звіт Полтави за 2014: темпи зростання сповільнилися // интернет-издание «Полтавщина» от 20 октября 2014.
В марте 2015 года предприятие освоило выпуск новой продукции: печенья со вкусом топлёного молокаНа хлебном рынке Полтавщины ожидаются «новинки» // городской информационный портал «Vpoltave.info» (Полтава) от 19 марта 2015.
Примечания
Категория:Предприятия Полтавы Категория:Предприятия кондитерской промышленности СССР Категория:Кондитерские предприятия Украины