«Ржа́вый гвоздь» () — алкогольный коктейль, на основе скотча и драмбуи, который смешивается методом билд (), то есть ингредиенты перемешиваются непосредственно в бокале без применения шейкера. Классифицируется как десертный (дижестив). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые» ().
Состав Шотландский виски 45 мл Драмбуи 25 мл Лёд
Бокал олд-фешн заполняют льдом наполовину. Компоненты наливают в бокал и размешивают барной ложкой. Опционально украшают цедрой лимона.
Вариации Клаво Аумадо ( — дымный гвоздь), использующий мескаль вместо купажированного шотландского виски.
История Название коктейля окончательно закрепилось в 1963 году, когда The New York Times напечатало статью о вечеринке в честь команды шоу-бизнеса «Крысиная стая» (), где гостей угощали этим коктейлем.
Примечания
Ссылки
Сайт Международной ассоциации барменов Коктейль Rusty Nail на сайте IBA Коктейль Rusty Nail на сайте Барменской ассоциации России
Категория:Коктейли по алфавиту Категория:Коктейли с виски Категория:Коктейли-дижестивы