Сергей Алексеевич Мельник (, Одесса — 23 июля 1968, Одесса) — советский учёный-виноградарь, (1944), член-корреспондент ВАСХНИЛ (с 1956), заслуженный деятель науки УССР (1959). Депутат Верховного Совета УССР 4-5-го созывов.
Награды 3 ордена Ленина 2 ордена Трудового Красного Знамени, 6 медалей советских и ВДНХ.
Биография В 1920 году окончил Одесский сельскохозяйственный институт.
До 1930 года работал старшим научным сотрудником, заведующим отделом, научным руководителем Украинского НИИ виноградарства и виноделия им. Таирова.
С 1930 по 1934-й годы — профессор, заведующий кафедрой, декан Херсонского сельскохозяйственного института, одновременно - научный руководитель и председатель научного бюро Укрсадвинтреста.
В течение 1934—1941 годов - профессор, заведующий кафедрой, декан, заместитель директора по науке, исполняющий обязанности директора Одесского сельскохозяйственного института. Одновременно — профессор Тираспольского плодово-ягодного института (1935—1938), 1934—1938 — профессор Тираспольского сельскохозяйственного института.
Профессор, заместитель директора по научной работе Краснодарского института виноградарства в 1941—1942 годах, в течение 1942—1944-х гг. — профессор Ереванского сельскохозяйственного института, одновременно — заведующий отделом Института виноградарства и виноделия АН Армянской ССР.
На протяжении 1944—1959 годов — профессор, заведующий кафедрой, декан факультета виноградарства и плодоовощеводства Одесского сельскохозяйственного института. Одновременно в 1945—1946 годах — профессор Кишинёвского сельскохозяйственного института, в 1946—1950 — профессор и заведующий кафедрой Одесского технологического института консервной промышленности.
В 1959—1968 годах — директор Одесского сельскохозяйственного института. В 1957—1968 годах состоял постоянным членом Международного бюро по виноградарству и виноделию.
Научное наследие Научные работы относятся к вопросам биологии и агротехники, а также селекции винограда. Разработал теоретические основы агро — и фитотехники винограда: рациональные приёмы формирования и обрезки кустов, плотности посадки, операций с зелёными частями, методики повышения коэффициента побегов.
Осуществил теоретическое обоснование и наиболее эффективные приёмы искусственного дополнительного опыления сортов винограда. Первым в практике выращивания культурного винограда наработал научные принципы и приёмы сортовой дифференциации агротехники — в соответствии с биологией сорта и экологическими условиями местности, где он растёт, также приёмы направленного выращивания кондиционного урожая винограда одного сорта для разных целей.
Исследовал корневую систему винограда, морозо — и засухоустойчивость лозы, причины её поражения некрозом.
Наработал технологию обработки почв на виноградниках, технологию сортовой агротехники, методику определения силы роста кустов и площади листовой поверхности.
Автор более 250 научных статей и брошюр, среди них: «Обустройство виноградника и уход за ним», Краснодар, 1941, «Искусственное опыление, его роль и значение для обоеполых сортов винограда», Ереван, 1943, «Об дифференцированную агротехнику различных сортов винограда», 1947, «Производство виноградного привитого висаджувального материала», 1948, Кишинёв, «Виноград у стен жилых домов и других строений», 1948, «Сорта винограда. Гибриды-прямые производители», 1955, «Направленное выращивание урожаев винограда», Кишинёв, 1956, «Культура столовых сортов винограда», 1965, «Пути повышения урожаев плодовых культур и винограда», 1968.
Источники Мельник Мельник Сергей Алексеевич [leksika.com.ua/17650212/ure/melnik Мельник Сергій Олексійович]
Категория:Выпускники Одесского государственного аграрного университета Категория:Преподаватели Одесского государственного аграрного университета Категория:Ректоры вузов СССР Категория:Депутаты Верховного Совета Украинской ССР 4-го созыва Категория:Депутаты Верховного Совета Украинской ССР 5-го созыва