Солодка уральская () — вид многолетних травянистых корневищных растений семейства Бобовые (Fabaceae).
Распространение и среда обитания Растение произрастает вблизи кустарников, на участках лугов и территориях степей. Распространено как в поймах, так и в руслах высыхающих рек, вблизи водоёмов и на берегах оросительных каналов. Территориально растение встречается в Казахстане, Средней Азии, на юге Западной Сибири, на Урале и Кавказе. Сбор растения происходит так же, как и солодки голой.
Ботаническое описание Высота растения может превышать один метр. Корневая система включает в себя короткое корневище и вертикальный деревянистый корень. Он достигает грунтовых вод. Стебли растения прямостоячие, крепкие, высотой от 40 до 80 сантиметров.
Венчик солодки беловато-фиолетового цвета. Из 10 тычинок растения 9 срастаются между собой.
Плодом солодки уральской является линейно-продолговатый боб длиной от 2 до 4 сантиметров. Ширина плода от 5 до 8 миллиметров. Семена растения округло-почковидной формы, гладкие на ощупь и буроватого тона.
Растение цветёт с июня по июль. Плоды созревают с августа по сентябрь.
Значение и применение
В медицине Корни и корневища солодки уральской применяют в лечебных целях. В них содержится сахароза, пектины, крахмал, глюкоза, флавоноиды, азотсодержащие соединения. Растение лежит в основе создания препаратов, облегчающих течение заболеваний органов дыхания благодаря отхаркивающим свойства. Растение входит в состав средств, регулирующих водно-солевой обмен в организме. Измельчённый корень солодки уральской используется для создания желудочных и грудных сборов.
Препараты малотоксичные. Обладают антигистаминными, антиаллергическими, мочегонными и спазмолитическими свойствами. По своим свойствам и химическому составу солодка уральская напоминает солодку голую.
В рандомизированном, двойном слепом, плацебо-контролируемом исследовании с участием 60 человек, травяной ополаскиватель для полости рта с экстрактом Glycyrrhiza uralensis показал большую эффективность в снижении распространенности галитоза по сравнению с солевым ополаскивателем. Кроме того, у пациентов с псевдогалитозом, использующих ополаскиватель с G. uralensis, наблюдалось статистически значимое (p < 0.05) уменьшение количества бактерий, вызывающих галитоз.
В промышленности Корень солодки нашёл своё применение в пищевой промышленности. Его используют при изготовлении, кваса, пива, разных безалкогольных напитков, чая, какао, кофе, халвы. Солодковый корень входит в состав средств, применяющихся для создания чернил, акварелей, для жидкостей, которыми наполнены огнетушители. Также корень растения значится компонентом для шампуней, которые укрепляют волосы.
Прочее Питательная ценность сена ранней заготовки составляет 84,4 кормовых единиц и 12,0 кг переваримого протеина, сена поздней заготовки 41,4 кормовых единиц и 5,4 кг переваримого протеина. В опытах валухи отказывались есть молодую солодку, а сено поздней заготовки поедалось удовлетворительно. Причина плохой поедаемости молодой солодки высокое содержание дубильных веществ по сравнение с сеном поздней заготовки — 3,85 % и 1,77 % соответственно.
Примечания
Литература
Ссылки
Категория:Многолетние растения Категория:Мотыльковые Категория:Флора Азии