Марти́ни ка́пля лимо́на () — алкогольный коктейль, основанный на водке с экстрактом лимона и ликёре Трипл-сек. Классифицируется как коктейль на весь день (). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» ().
Состав водка с экстрактом лимона (vodka citron) 30 мл ликёр Трипл-сек 20 мл сок лимона 15 мл Водку, ликёр Трипл-сек и лимонный сок заливают в шейкер и тщательно перемешивают встряхиванием. Затем отфильтровывают в охлаждённый бокал с сахарной окантовкой. Готовый коктейль украшают долькой лимона.
История Мартини капля лимона был придуман Норманом Хобдеем, владельцем бара Henry Africa’s в Сан-Франциско, в 1970-х годах. Вероятно, его назвали в честь популярной конфеты «капля лимона». Сразу после появления, коктейль быстро распространился по барам Сан-Франциско.
Примечания
Ссылки
Сайт Международной ассоциации барменов Коктейль Lemon drop martini на сайте IBA Коктейль Lemon drop martini на сайте Барменской ассоциации
Категория:Коктейли по алфавиту Категория:Коктейли с водкой Категория:Коктейли с ликёром