«Джин-физ» () — алкогольный коктейль на основе джина, лимонного сока, сахарного сиропа и газированной воды. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые» (). Относится к категории «лонг дринков».
Состав Для приготовления коктейля по официальному рецепту Международной ассоциации барменов требуется 45 мл джина, 10 мл сахарного сиропа, 30 мл свежевыжатого лимонного сока и 80 мл газированной воды. Джин, сироп и сок смешиваются в шейкере со льдом, наливаются в стакан и заливаются сверху газированной водой. В качестве гарнира используется долька лимона.
См. также Джин сауэр Джон Коллинз Том Коллинз
Примечания
Ссылки
Сайт Международной ассоциации барменов Коктейль Gin Fizz на сайте IBA Коктейль Gin Fizz на сайте Барменской ассоциации России
Категория:Коктейли по алфавиту Категория:Коктейли с джином Категория:Лонг дринк