Мебель для кухни (кухонный гарнитур, кухня) — мебель, размещаемая в помещении кухни, специально предназначенная для приготовления пищи, хранения продуктов питания, кухонных принадлежностей, посуды для приготовления и приёма пищи, столовых приборов. Мебель для кухни оснащается бытовой техникой, необходимой для приготовления пищи — холодильник, плита или варочная панель с духовым шкафом, вытяжка, посудомоечная машина, микроволновая печь и т. д. Обязательным составляющим мебели для кухни является столешница, которая выступает рабочей поверхностью для приготовления пищи. В столешницу встраивается кухонная мойка для мытья продуктов питания и кухонных принадлежностей.
Состав мебели для кухни Кухонный гарнитур, как правило, состоит из следующих компонентов:
Нижние шкафы с регулируемыми по высоте опорами. Оснащаются различными механизмами для удобного доступа к содержимому (выдвижные ящики, выдвижные полки, выдвижные корзины). В нижние шкафы встраивается духовой шкаф. Между шкафами размещается посудомоечная машина. Столешница. Закрывает всю верхнюю поверхность нижних шкафов. Крепится к ним, создавая целостную жесткую конструкцию. Является основной рабочей поверхностью кухни. В столешницу встраиваются мойка и варочная поверхность. Верхние шкафы. Навесные по типу крепления. Как правило, вдвое меньшей глубины, чем нижние шкафы, для удобства пользования рабочей поверхностью. Верхний шкаф над мойкой — классическое место размещения посудосушителя. Над варочной поверхностью располагается шкаф с вытяжкой или отдельная вытяжка. Высокие шкафы. Предназначены для встраивание холодильника, духового шкафа и т. д. Так же используются для увеличения мест хранения. Декоративные элементы. В зависимости от стиля мебели для кухни это могут быть карнизы, пилястры, световые планки и т. д. Как правило, декоративные элементы применяются в кухнях классического стиля.
Материалы используемые для изготовления кухонных гарнитуров Корпуса шкафов традиционно изготавливаются из ЛДСП толщиной 16 или 18 мм. Фасадная часть кухни — дверцы, цоколь, видимые боковины корпусов принято изготавливать из МДФ или древесины, в основном твердых пород. Отделочным покрытием материалов фасадной части выступают эмаль, морилка, лак, шпон, пленка, пластик. Столешницы, в основном, изготавливаются из: ДСП облицованного пластиком, искусственного акрилового камня, кварцевого агломерата, натурального камня, мебельного щита.
Основные планировки кухонной мебели Кухонная мебель может иметь следующие основные планировкиШемшурина Е. Н. Рекомендации по габаритам бытового оборудования — Всесоюзный научно-исследовательский институт технической эстетики. — М.: 1986. — 100 c. (на виде сверху): Название планировки Схема Описание Основные планировки В одну линию мебель располагается вдоль одной стены в линию В две линии мебель располагается в две линии вдоль противоположных стен Угловая мебель занимает угол и две примыкающие к нему стены́ П-образная мебель располагается вдоль трёх стен, образуя букву «П» По периметру мебель располагается по всему периметру кухонного помещения, оставляя свободным только вход Дополнительные планировки** основные планировки могут иметь дополнительно «остров» или «полуостров». В редких случаях островная и полуостровная планировки могут быть самостоятельными Остров (С островом) отдельный, не примыкающий ни к одной из стен шкаф (шкафы), образующий «остров» (На рис. угловая кухня с «островом») Полуостров (С полуостровом) отдельный шкаф (шкафы) примыкающий боковой стороной к стене, либо кухонной мебели (На рис. угловая кухня с «полуостровом») Прочие планировки** помимо основных планировочных решений (для прямоугольных помещений), кухонная мебель может иметь сложную планировку Сложная мебель располагается: вдоль стен с углами отличными от 90°, вдоль дугообразных стен, в эркерах, обходя выступы (колонны, пилятры), входя в ниши, огибая закруглённые углы и т. п. Может иметь острова, полуострова, разрывы в линиях, состоять из комбинаций основных планировочных решений и пр.
См. также Кухонная утварь
Примечания
Литература
Категория:Кухонное оборудование Кухня