Mola salsa () — применявшаяся в обрядах древнеримской религии смесь соли и полбяной муки — точнее, муки из обжаренных и грубо помолотых зёрен пшеницы двузернянки. В комментариях Сервия к «Буколикам» Вергилия (VIII, 82) при описании этой субстанции используются прилагательные , «угодное богам», и , «(ритуально) чистая».
Изготовлялась весталкамиДаниэль Гуревич, Мари-Терез Рапсат-Шарлье. Повседневная жизнь женщины в Древнем Риме. — Молодая гвардия, 2006. — Стр. 194. с соблюдением особых церемоний.
Посыпание «солёной мукой» служило очищающим обрядом — как об этом упоминает Овидий:
Жжёную полбу, какой подметает с крупинкою соли Ликтор, чистя дома, февруей также зовут.
Подобные очищения, в частности, производились при жертвоприношениях: животных, предназначенных к закланию, посыпали mola salsaAriadne Staples. From Good Goddess to Vestal Virgins: Sex and Category in Roman Religion. — Routledge, 1998. — pp. 154—155.. От латинского глагола immolare — «обсыпать (жертвенной) мукой» — происходят современные европейские слова, означающие «жертвоприношение»: , , , , .
Сама по себе «солёная мука» также могла приноситься богам как «бескровная» жертваПублий Папиний Стаций. Сильвы / Перевод Татьяны Александровой. — Серия «Новая античная библиотека». — СПб.: Алетейя, 2019. — Стр. 60..
В современной литературе
Регулярное приготовление mola salsaВ романе используется написание «salsamola». — обязанность заглавной героини романа Урсулы Ле Гуин «Лавиния». Книга начинается с похода Лавинии со слугами за необходимой для этого солью к солончакам в устье Тибра.
Примечания
Ссылки Caroline Tully. Mola Salsa: Sacred Flour from the Hearth of Rome’s Vestal Virgins
Категория:Религия в Древнем Риме Категория:Мука