Солодкий (от ) — распространённая украинская фамилия. Известные носители:
Солодкий Солодкий, Алексей Николаевич (1937—2018) — советский футболист, защитник. Мастер спорта СССР. Солодкий, Андрей Анатольевич (род. 1971) — российский певец. Солодкий, Вадим Петрович (1970—2022) — украинский футболист. Солодкий, Владимир Алексеевич (род. 1955) — российский ученый, специалист в области радиологии, академик РАН. Солодкий, Евгений Валентинович (род. 1963) — российский современный художник, работающий в различных техниках. Солодкий, Сергей — украинский клипмейкер, дизайнер и режиссёр.
Солодкая Солодкая, Зоя Ивановна (1914—1995) — советский хозяйственный, государственный и политический деятель. Солодкая, Наталья Владимировна (род. 1995) — российская футболистка, полузащитница.