Борщёвский сыродельный завод — предприятие пищевой промышленности в городе Борщёв Тернопольской области Украины.
История Небольшой маслодельный завод действовал в Борщеве уже в начале 1950х годовБорщев // Большая Советская Энциклопедия / редколл., гл. ред. С. И. Вавилов. 2-е изд. том 5. М., Государственное научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1950. стр.607.
Строительство предприятия проходило в соответствии с восьмым пятилетним планом развития народного хозяйства по программе производственной кооперации республик СССР. В 1970 году маслодельный завод был введён в эксплуатациюБорщів, Борщівський район, Тернопільська область // Історія міст і сіл Української РСР. Тернопільська область. — Київ, Головна редакція УРЕ АН УРСР, 1973..
В дальнейшем, в связи с изменением ассортимента выпускаемой продукции завод был преобразован в сыродельный завод.
В целом, в советское время завод входил в число крупнейших предприятий городаБорщёв // Большая Советская Энциклопедия. / под ред. А. М. Прохорова. 3-е изд. том 3. М., «Советская энциклопедия», 1970.Борщёв // Украинская Советская Энциклопедия. том 2. Киев, «Украинская Советская энциклопедия», 1979. стр.6Борщёв // Географический энциклопедический словарь / редколл., гл. ред. А. Ф. Трешников. изд. 2-е, доп. М., «Советская энциклопедия», 1989. стр.79Борщёв // Большой энциклопедический словарь (в 2-х тт.). / редколл., гл. ред. А. М. Прохоров. том 1. М., «Советская энциклопедия», 1991. стр.158.
После провозглашения независимости Украины завод перешёл в ведение Государственного комитета пищевой промышленности Украины.
В мае 1995 года Кабинет министров Украины утвердил решение о приватизации завода«447184 Борщівський сирзавод»Постанова Кабінету міністрів України № 343б від 15 травня 1995 р. «Перелік об'єктів, що підлягають обов’язковій приватизації у 1995 році» . В дальнейшем, государственное предприятие было преобразовано в открытое акционерное общество.
В апреле 2001 года завод освоил производства сыра «Галицкий»Регионы // еженедельник «2000» № 15 (68) от 13 — 19 апреля 2001.
В марте 2011 года в ходе государственной экспертизы продукции предприятий молочной промышленности Украины было установлено, что выпускавшийся заводом твёрдый сыр «Російський» на 50 % состоял из растительных жиров (но при этом не имел наименования «сырный продукт»)Хто в Україні виробляє замість масла і сметани — підробку. Список // УНИАН от 17 марта 2011«Укрметртестстандарт» обнародовал производителей некачественного сливочного масла // «Про Агро. UA» от 21 марта 2011.
В марте 2015 года находившийся на балансе завода грузовик ГАЗ-66 был мобилизован в вооружённые силы Украины.
Современное состояние Завод производит твёрдые сыры, сливочное масло и кисломолочные продукты.
Примечания
Ссылки страница завода в каталоге ведущих предприятий Украины
Категория:Предприятия Тернопольской области Категория:Предприятия молочной промышленности СССР Категория:Предприятия молочной промышленности Украины Категория:Борщёв