Гайворонский маслосыродельный завод — предприятие пищевой промышленности в городе Гайворон Кировоградской области Украины.
История Маслодельный завод был построен в райцентре Гайворон в соответствии с вторым пятилетним планом развития народного хозяйства СССР и введён в эксплуатацию 29 мая 1936 года, его основной продукцией изначально являлось сливочное маслоГайворон, Гайворонський район, Кіровоградська область // Історія міст і сіл Української РСР. Кіровоградська область. — Київ, Головна редакція УРЕ АН УРСР, 1972..
После начала Великой Отечественной войны, в связи с приближением к посёлку линии фронта, началась эвакуация заводского оборудования. Во время немецкой оккупации Гайворона (29 июля 1941 — 11 марта 1944) предприятие пострадало, но вскоре после освобождения началось его восстановление, и уже в 1944 году маслозавод возобновил работу, а в 1947 году — достиг довоенного объёма производства.
В дальнейшем, в связи с расширением ассортимента выпускаемой продукции, предприятие было переименовано в Гайворонский маслосыродельный завод. Цех цельномолочной продукции завода был построен в райцентре УльяновкаУльяновка // Украинская Советская Энциклопедия. том 11. кн.1. Киев, «Украинская Советская энциклопедия», 1984. стр.394.
В целом, в советское время маслосырзавод входил в число крупнейших предприятий городаГайворон // Большая Советская Энциклопедия. / редколл., гл. ред. Б. А. Введенский. 2-е изд. том 10. М., Государственное научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1952. стр.103Гайворон // Большая Советская Энциклопедия. / под ред. А. М. Прохорова. 3-е изд. том 6. М., «Советская энциклопедия», 1971. стр.46Гайворон // Украинская Советская Энциклопедия. том 2. Киев, «Украинская Советская энциклопедия», 1979. стр.439Гайворон // Советский энциклопедический словарь. редколл., гл. ред. А. М. Прохоров. 4-е изд. М., «Советская энциклопедия», 1986. стр.268Гайворон // Большой энциклопедический словарь (в 2-х тт.). / редколл., гл. ред. А. М. Прохоров. том 1. М., «Советская энциклопедия», 1991. стр.267.
После провозглашения независимости Украины завод перешёл в ведение министерства сельского хозяйства и продовольствия Украины, в дальнейшем государственное предприятие было преобразовано в открытое акционерное общество.
Примечания
Категория:Предприятия Кировоградской области Категория:Предприятия молочной промышленности СССР Категория:Предприятия молочной промышленности Украины Категория:Гайворон