Синдро́м автопивова́рни, также синдро́м фермента́ции кише́чника — редкое заболевание, при котором в пищеварительной системе, в результате эндогенной ферментации, образуется опьяняющее количество этанола. Патогеном был идентифицирован Saccharomyces cerevisiae, вид дрожжей. Недавние исследования показали, что бактерии Klebsiella pneumoniae могут похожим образом ферментировать углеводы в кишечнике, ускоряя неалкогольную жировую болезнь печени.
Может возникнуть у пациентов с синдромом короткой кишки вследствие хирургической резекции из-за ферментации мальабсорбированных углеводов.
Это состояние использовалось в качестве защиты от обвинений в вождении в нетрезвом виде.
Существует случай, при котором заболевание не могли выявить в течение 20 лет.
Синдром был исследован и исключён из возможных причин синдрома внезапной детской смерти.
Разновидность синдрома встречается у людей с аномалиями печени, которые мешают ей нормально выделять или разрушать алкоголь. В этом случае симптомы синдрома развиваются, даже если кишечные дрожжи производят слишком мало алкоголя, чтобы опьянить здорового человека.
Симптомы Болезнь может оказать серьёзное влияние на повседневную жизнь. Помимо повторяющихся побочных эффектов, таких как чрезмерная отрыжка, головокружение, сухость во рту, похмелье, дезориентация, синдром раздражённого кишечника и синдром хронической усталости, могут возникать другие проблемы со здоровьем, например депрессия, тревога и низкая производительность труда. Непредвиденное появление опьянения может привести к трудностям личного характера, а неясность состояния может помешать обращению за медицинской помощью.«Auto Brewery Syndrome — What It Is, and How to Deal With It.» Gundry MD, 13 Apr. 2017, gundrymd.com/auto-brewery-syndrome/.
Диагностика Определить наличие алкоголя в организме способен алкотестер. Чтобы учесть естественные колебания и создать более полную картину, измерения могут проводиться несколько раз в день.
Лечение Лечение предусматривает изменение диеты в сторону уменьшения углеводов и увеличения белка. Сахар преобразуется в алкоголь, поэтому любая диета, которая снижает количество сахара, также снижает количество алкоголя, которое из него может быть получено. Все, что вызывает дисбаланс между полезными и вредными бактериями в кишечнике, также может увеличить вероятность развития ферментации в кишечнике. Это могут быть не только антибиотики, но и чрезмерное употребление сахара и углеводов. Приём пробиотиков может усилить защиту, увеличивая количество полезных бактерий в системе пищеварения.
Примечания
Категория:Синдромы заболеваний внутренних органов