— японский зелёный чай из молодых стеблей чая сортов сэнтя или гёкуро .
Чай состоит из стеблей и веточек, оставшихся после сортировки листьев. Также называется и . Кукитя, приготовленный из стеблей гёкуро, часто называют . Освежающий аромат и сладковатый вкус чая отличаются от большинства листовых зелёных чаёв. Содержание кофеина в кукитя невысоко.
Этот чай пьют некоторые приверженцы макробиотики.
Примечания
Категория:Японский чай Категория:Зелёный чай