Сырова́тко — фамилия.
Сыроватко, Александр Сергеевич — российский археолог, специалист по эпохе викингов и «тёмным векам». Сыроватко, Виталий Григорьевич (1940—2024) — советский хозяйственный, государственный и политический деятель; секретарь Брянского обкома КПСС. Сыроватко, Лада Викторовна (род. 1968) — российский поэт, переводчик, педагог. Сыроватко, Фёдор Агеевич (1896—1977) — советский акушер-гинеколог.
См. также Сыроватка (значения)