Оскар Пи́шингер (; ) — австрийский кондитер, создатель вафельного торта «Пишингер» из карлсбадских облаток в пять слоёв с орехово-шоколадной начинкой.
Биография Учился кондитерскому делу у отца Леопольда Пишингера, основавшего в 1852 году кондитерское предприятие по производству шоколада, бисквитов и сахарных изделий, работавшее на самом высоком для того времени техническом уровне. Оскар Пишингер вёл собственное дело по производству бисквитов и сухарей, в 1889 году перешёл на отцовское предприятие. Изобретённый им в 1880-е годы торт «Пишингер» придал новый импульс семейному предприятию. На рубеже веков на фабрике Пишингеров работало около двух сотен человек. Филиалы компании функционировали в Прессбурге, Кракове, Черновцах, Осиеке и БудапештеАвстрийский биографический словарь pischinger.at: 170-летняя традиция .
Примечания
Литература
Категория:Кондитеры Австрии