Саррейе () — деревня в коммуне Валь-де-Бань, округ Энтремон, кантон Вале, Швейцария. По данным переписи от 31 декабря 2020 года в деревне проживало 232 человека.
Инфраструктура В деревне находятся продуктовый магазин, ресторан и католическая церковь.
Достопримечательности
Водяная мельница На выезде из деревни находится водяная мельница, выполняющая несколько функций.
Мельницы в Валь-де-Бань традиционно приводились в движение горизонтальными колесами. В 1837 году жители Саррейе ввели новшество. Одно вертикальное колесо приводило в действие пилу и мельницу благодаря простым механизмам. Таким образом, мельник может пилить дрова, молоть хлеб или измельчать яблоки.
Уже в XIV веке в документах упоминается от 7 до 9 гидротехнических сооружений в коммуне Бань. Затем, около 1750 года, их стало 82. Мельница Саррейе датируется началом XIX века. Именно 9 марта 1837 года консорциум из деревни Саррейе решил построить лесопилку. Они хотели максимально использовать энергию потока местного ручья С годами строители усовершенствовали проект, добавив две мукомольные мельницы и дробилку для яблок, приводимые в движение ковшом.
С 1950 года здание не использовалось, и работа была прекращена. В 1987 году владельцем стала коммуна Бань. С 1986 по 1990 год реставрационный комитет и муниципальная администрация Бань провели реставрацию всего здания. Это монументальное сооружение снова работает, а также является местной достопримечательностью.
Печь для выпечки хлеба В здании бывшей молочной фермы находится печь для выпечки хлеба. Организуются дни выпечки хлеба и мероприятия, связанные с хлебом и выпечкой.
Галерея
Примечания
Категория:Населённые пункты Вале