Э́рхард Го́рис (; ) — немецкий писатель и искусствовед.
Биография Горис изучал искусствоведение и юриспруденцию в Кембриджском и Гёттингенском университетах, некоторое время работал в издательстве. Впоследствии перешёл на работу на почте, занимал руководящую должность в Крефельде, но его больше увлекала литературная деятельность. Он специализировался на составлении справочников, кулинарных книг и путеводителей по искусству. В Германии под названием «Горис» получил известность «Новый кулинарный словарь» () на 8500 ключевых слов, ставший одним из самых обширных немецких справочных изданий по кулинарии. Эрхард Горис удостоился за этот труд серебряной медали Гастрономической академии Германии.
Примечания
Ссылки
Категория:Историки искусства Категория:Писатели Германии Категория:Авторы книг по кулинарии Категория:Персоналии:Немецкая кухня