Бабл-гам, или бубль-гум () — разновидность жевательной резинки с повышенной эластичностью, которая позволяет выдувать пузыри.
Вкус жевательной резинки Аромат жевательной резинки представляет собой композицию вкусоароматических веществ, состав которой варьируется у разных производителей. Он формируется смесью синтетических и натуральных ароматизаторов. В таких композициях применяются, в частности, сложные эфиры (например, этилбутират, бензилацетат, амилацетат), а также другие ароматические соединения, включая метилсалицилат и коричный альдегид. В качестве компонентов могут использоваться и натуральные эфирные масла (ванильное, цитрусовые и другие).
Состав Основой жевательной резинки служит так называемая жевательная база. Исторически для её производства применялся натуральный латекс, в частности чикл, который перед использованием очищается и проходит контроль на соответствие санитарным требованиям. В современной промышленности чаще используются синтетические эластомеры и полимерные материалы, обладающие стабильными физико-химическими свойствами. Они обеспечивают более продолжительное сохранение вкуса, однородную текстуру и меньшую липкость по сравнению с натуральной основой.
История
В 1928 году Уолтер Димер, бухгалтер компании Fleer Chewing Gum Company в Филадельфии, экспериментировал с новыми рецептами жевательной резинки. Один из них, основанный на формуле жевательной резинки Blibber Blubber, оказался менее липким, чем обычная жевательная резинка, и легче растягивался. Впоследствии продукт получил название Dubble Bubble — его так назвал президент компании Fleer из-за высокой эластичности текстуры.
Этот бренд оставался доминирующим на рынке жевательной резинки вплоть до окончания Второй мировой войны, когда появилась жевательная резинка Bazooka.
До 1970-х годов жевательная резинка часто прилипала к лицу после лопания пузыря. В тот период была разработана синтетическая жевательная база, которая практически не прилипала после разрыва пузыря. Первыми брендами в США, использовавшими такие синтетические основы, стали Hubba Bubba и Bubble Yum.
Характерный розовый цвет жевательной резинки объясняется тем, что первоначальный рецепт Димера давал массу грязно-серого оттенка. Он добавил красный краситель, разбавив его до розового, поскольку это был единственный краситель, имевшийся у него в тот момент.
Вкусы Согласно данным вкусовых тестов, дети чаще отдают предпочтение простым и выраженным фруктовым вкусам, таким как клубника и «голубая малина». Более сложные вкусовые композиции оцениваются ими менее благоприятно; по результатам опросов, такие вкусы ассоциируются с желанием проглотить жевательную резинку, а не продолжать её жевание.
Рекорды В 1996 году Сьюзен Монтгомери Уильямс из Фресно (штат Калифорния) установила рекорд, зафиксированный Guinness World Records, на самый большой пузырь из жевательной резинки: его диаметр составил 26 дюймов (66,04 см).
Чад Фелл является рекордсменом в категории «самый большой пузырь из жевательной резинки без помощи рук»: 24 апреля 2004 года ему удалось надуть пузырь диаметром 20 дюймов (50,8 см).
Туризм — туристическая достопримечательность в центре города Сан-Луис-Обиспо (штат Калифорния), представляющая собой узкий переулок, стены которого покрыты использованной жевательной резинкой.
Стена жевательной резинки () — кирпичная стена, покрытая использованной жевательной резинкой, расположенная в переулке Post Alley под Pike Place Market в центре Сиэтла.
См. также
Функциональная жевательная резинка
Примечания
Категория:Изобретения США Категория:Жевательные резинки Категория:Википедия:Страницы с непроверенными переводами