Гептагидра́т сульфа́та ма́гния (MgSO4·7H2O) — неорганическое соединение, гидрат сернокислой соли магния. Бесцветные кристаллы плотностью 1,68 г/см3; твёрдость по Моосу 2—2,5; в воде легко растворяется. Другие названия — английская соль, горькая соль, магнезия, горькозём, эпсомская соль.
В природе английская соль содержится в воде многих горьких минеральных источниках, из которых её раньше и добывали. Впервые в 1695 году была выделена английским ботаником Неемией Грю из воды минерального источника в Эпсоме, отсюда название минерала того же состава — эпсомит.
Физические свойства Образует кристаллы .
Применение
В пищевой промышленности зарегистрирован в качестве пищевой добавки E518. Очень концентрированный раствор (30 %) английской соли используется во флоатинг-терапии. Используется как минеральное удобрение для растений в качестве источника магния или серы. Раствор сульфата магния в пиве, нанесённый на стекло и высушенный, создаёт красивый эффект матирования стекла. Ранее английская соль использовалась в качестве слабительного средства.
См. также Сульфат магния
Примечания
Ссылки КаталогМинералов.ru: Эпсомит
Магн Категория:Соединения магния Категория:Пищевые добавки Категория:Минералы ромбической сингонии