Морко́вь (от праслав. *mъrky) — общеизвестный корневой огородный овощ из семейства Зонтичные, как правило, красного, оранжевого или жёлтого цвета.
Значения Морковь () — род растений семейства Зонтичные, как правило, двулетние растения, в первый год образуют розетку листьев и корнеплод, а во второй год жизни — семенной куст и семена. Морковь (морковь посевная, ) — вид или подвид растения, культивируемого человечеством на протяжении четырёх тысяч лет. Имеет множество разновидностей и культиваров (сортов). Морковь (морковка) — слово, под которым в бытовом языке подразумевается широко распространённый корнеплод моркови посевной, который обычно относят к овощам. Морковь или морковник () — распространённое разговорное название моркови дикой, одного из видов рода Морковь семейства Зонтичные, а также её корнеплодов. Морковь — в бытовом языке название варёных корнеплодов моркови посевной, а также некоторых блюд, где она занимает преимущественное положение. Морковь по-корейски (морковча) — салат из нарезанной моркови (в виде тонкой и длинной соломки), чеснока, растительного масла и приправ.
См. также
Морковник (значения) Борканник Каротин Зонтичные Морковный торт Морковный суп Пикан (значения) Дягиль (значения) Дудник (значения) Купырь (значения) Дурнишник (значения) Болотник (значения)
Примечания