Культура Миннесоты — субкультура США, сложившаяся в штате Миннесота. Как и культура США в целом, она формировалась под влиянием этнического и расового многообразия населения штата. Свой вклад в неё внесли коренные американцы и переселенцы из стран Скандинавии, из Ирландии, из Германии, из восточной Европы, многие другие группы иммигрантов.
Стереотипным представлением о жителях Миннесоты является понятие «Minnesota nice». Согласно ему, типичный миннесотец вежлив, эмоционально сдержан, дружелюбен, не любит привлекать к себе внимание, избегает скандалов и вообще конфликтных ситуаций . Обратной стороной является склонность к пассивной агрессии.
Культура доисторической Миннесоты
Самые древние останки людей на территории Миннесоты, датированные 7—8 тысячелетиями до нашей эры, были найдены в Браунс-Валли в 1933 году. Рядом с костями «Человека из Браунс-Валли» лежали так называемые рубила и . Также к считающимся древнейшими (середина 8 тысячелетия до н. э.) захоронениям в Миннесоте относится , захоронение на .
Спустя несколько сотен лет после заселения Миннесоты индейцами на территории штата резко потеплел климат. Мамонты и им подобные крупные животные вымерли, и люди перешли на другую пищу. Благодаря потеплению стало больше орехов, ягод и овощей, изменилась мясная пища: вместо мамонтов появились бизоны, олени и разнообразные птицы. Исчезла необходимость в крупном каменном оружии; кроме того, распространилось рыболовство, индейцы стали изготовлять крюки, сети, гарпуны.
В районе 5000 года до н. э. люди, населявшие побережье Верхнего озера, первыми на континенте начали обрабатывать металл — точнее, медную руду с высоким содержанием меди. Из неё получались острые ножи и наконечники копий.
На скалах с самые ранние петроглифы датированы (1700—900 гг. до н. э.) Примерно с 1000 года до н. э. развиваются гончарное дело и керамика. С 200 года до н. э. до 400 года н. э. на берегах Миссисипи развилась Хоупвеллская традиция. За несколько сотен лет в штате достигла расцвета Миссисипская культура (от неё, возможно, позже произошла культура лакота).
Архитектура
Самые ранние находки индейских поселений в Миннесоте относятся приблизительно к 3000 году до н. э. Из сохранившихся до наших дней строений наиболее древними считаются курганы в округе Оттер-тейл, созданные около 800 года до нашей эры.
Европейцы достигли Миннесоты в конце 1600-х годов, однако в течение следующих ста лет европейская архитектура была представлена только несколькими торговыми фортами .
С начала XIX века заселение Миннесоты начинает идти более активно. К этому периоду относятся такие архитектурные памятники, как на слиянии рек Миссисипи и Миннесота, и каменный дом Генри Сибли. Однако самым распространённым типом строений оставались обычные деревянные дома.
К середине века, когда население Миннесоты увеличилось с шести до ста семидесяти тысяч человек, в Миннесоте стали появляться и здания с, по крайней мере, претензией на архитектурный стиль. Поскольку строители довольствовались использованием форм и методов строительства, разработанных в других местах, ничего похожего на региональный архитектурный стиль не появлялось в Миннесоте до начала 1900-х годов. Кое-где, однако, этнические традиции или использование местных материалов создали отличительные очаги архитектуры, такие как финские бревенчатые здания округа Сент-Луис и кварцитовые здания в центре города Пайпстон. Особенной популярностью пользовался романский стиль, впервые предложенный бостонским архитектором Генри Ричардсоном. Ратуша Миннеаполиса и в Сент-Поле являются выдающимися памятниками его стиля. К этому же времени относятся работы миннесотских архитекторов Кэсса Гильберта, и Лероя Баффингтона. Гилберт был, пожалуй, самым талантливым и самым амбициозным из всех. Выиграв конкурс на проектирование Капитолия штата Миннесота в 1895 году, он приобрел известность не только в Миннесоте, но и в целом в США.
В начале XX века большое распространение получил стиль арт-деко, однако Великая депрессия оказала негативное воздействие на развитие архитектуры в Миннесоте. Новое строительство практически остановилось на несколько лет, многие исторические здания были снесены, а архитекторы обанкротились. Спонсируемые федеральным правительством строительные программы были незначительны и в основном фокусировались на ландшафтно-парковом строительстве. Ситуация стала меняться к лучшему только в конце 1930-х годов.
С середины XX века основным архитектурным стилем в Миннесоте является модернизм. Самым известным из зданий середины века в Миннесоте считается театр Гатри (1963, разрушен в 2006 году).
Как и в США в целом, в Миннесоте распространена застройка городского центра выполненными по индивидуальным проектам небоскрёбами. Самое высокое здание штата — IDS Center, имеющее высоту 241 метр, что делает его одним из самых высоких зданий СШАIDS Building is the tallest building in Minnesota на сайте ''city-data.com. Больше всего небоскрёбов штата расположено в Миннеаполисе — 27 из 37; 8 — в Сент-Поле, и 2 — в других городах штата.
Архитектура в Миннесоте с 1970-х годов стала резко разделенным миром. С одной стороны, штат является царством «высокого дизайна», привлекающим архитектурных суперзвезд. Одним из первых архитекторов современной эпохи, оставивших след в Миннесоте, был Филип Джонсон, спроектировавший IDS Center в 1973 году (совместно с Джоном Берджи и Эдвардом Бейкером). Также можно отметить таких выдающихся архитекторов и архитектурные бюро, как Сезар Пелли (Wells Fargo Center и Центральная библиотека), Фрэнк Гери (Художественный музей Фредерика Вайсмана), Херцог и де Мёрон (реконструкция Центра искусств Уокера, 2005 г.), Жан Нувель (новое здание Театра Гатри).
В то же время архитектурная выразительность обычных зданий, составляющих сердцевину архитектурного облика, неуклонно ухудшается. Эта тенденция наиболее очевидна в разрастании торговых центров, офисных комплексов, заправочных станций, многоквартирных домов, которыми застраиваются окраины крупных городов штата. Здесь безраздельно господствует «большая коробка» — дешевая, легкая конструкция с ожидаемой продолжительностью жизни в двадцать лет, в то время как старые архитектурные достоинства красоты, долговечности и пользы, похоже, почти заброшены. Некоторые из этих достоинств, однако, еще могут вернуться, особенно если растущий интерес к «зеленой» архитектуре приведет к новому поколению зданий в Миннесоте, одновременно энергоэффективному и долговечному.
Кухня
Миннесота является естественным ареалом таких культур, как дикий рис, черника, малина, ежевика, черемуха, лесной орех. В реках и озёрах Миннесоты водятся разнообразные рыбы: судаки, панфиш, форель. До прихода европейцев это было основой кухни месных коренных народов. Оджибве считают дикий рис не только важным продуктом питания, но и предметом почитания и важным компонентом общественной и церемониальной жизни. И сейчас эти ингредиенты являются предпочтительными для кухни Миннесоты. Типичные гарниры включают картофельное пюре, соленые огурцы, желейный салат, местный вареный молодой картофель, приправленный свежими травами или хреном, печеные бобы и овощи, такие как сладкая кукуруза в початках, горох с маслом, морковь и стручковая фасоль. Картофель, предпочитаемый рису или макаронам, часто подают вместе с булочками с маслом и домашним клубничным джемом.
В северной части Миннесоты, вдоль берега Верхнего озера, исторически развито рыболовство: многие из иммигрантов первой волны прибыли туда непосредственно из прибрежных деревень Норвегии. Вылавливаются омуль, озерная форель, озерный сиг и азиатская корюшка. Выловленную рыбу коптят и вялят в прибрежных городах.
Значительное влияние на кухню Миннесоты оказала скандинавская кухня. Здесь можно найти лютефиск, граавилохи с укропом, дамплинги, шведские тефтели с брусничным соусом. Лефсе в Миннесоте обычно готовят на рождественский ужин. Скандинавский рисовый пудинг также подается во время праздников.
Вкладом иммигрантов из восточной Европы являются пероги, маковые рулеты, клёцки, , голубцы .
Благодаря немецким иммигрантам в Миннесоте появилось кольрабиMinnesota Farmer’s Market Cookbook.
На общественных мероприятиях, предусматривающих общий приём пищи (семейные встречи, церковные обеды) популярностью пользуется хот-диш. Это разновидность запеканки, с мясом, подаваемая в горячем виде (дословно hotdish — «горячее блюдо»). Классическим примером является приготовление из говяжьего фарша с картошкой, приправленных густым сгущенным сливочным соусом из грибного супа, но иногда в Миннесоте вместо картофеля используется дикий рис или даже макароны. Использование крем-супа из грибов настолько распространено, что его часто называют в таких рецептах «лютеранским связующим», ссылаясь на то, что хот-диш является основным продуктом поваренных книг лютеранской церкви. Некоторые комментаторы считают суп определяющим ингредиентомMohr, H. (1987). How to Talk Minnesotan. New York: Penguin Books..
Сельское хозяйство до сих пор является важной частью экономики Миннесоты, хотя в настоящее время в нём занято менее 1 % жителей штата. Миннесота является крупнейшим в США производителем сахарной свёклы, кукурузы, гороха.
Литература
В 1845 году в Миннесоту (тогда ещё территорию) из Висконсина переехал , родившийся в 1825 году в смешанном браке франкоканадского торговца и дочери одного из вождей оджибве. Будучи двуязычным, он работал переводчиком, а в свободное время собирал истории из устной индейской традиции. На основе этих историй, объединённых с французским, британскими и американскими историческими документами, Уоррен создал первую историческую работу по истории народа Оджибве. Ранняя смерть от туберкулеза (в 1853 году в возрасте 28 лет) помешала ему закончить эту работу. В 1885 году незаконченная работа была издана Историческим обществом МиннесотыLehman and Krotzman (2003) Manuscript Project: Transcription and Works Cited for Research of Letters 14 and 15, Charles Francis Xavier Goldsmith’s Collected Papers , Висконсинский Университет. В 2009 году было выпущенное дополненное издание с комментариями.
Хотя Генри Лонгфелло никогда не бывал в Миннесоте, действие его поэмы «Песнь о Гайавате» происходит на её территории. Поэма основана на легендах оджибве и оттавы, собранных и опубликованных Генри Скулкрафтом, и на книге Мэри Истмен 1849 года «Дакота, или Жизнь и легенды сиу вокруг форта Снеллинг». Также источником вдохновения послужила художественная фотография водопада Миннехаха 1855 года. На дакотском языке «миннехаха» означает просто «водопад»Корень «минн» означает «вода». Его также можно найти в словах «Миннеаполис» («город на воде») и «Миннесота» («чистая вода»), и коренные американцы называли его так задолго до строительства форта Снеллинг; однако Лонгфелло дал это имя жене Гайаваты и описал романтические сцены между ними, происходящие на его берегах. По этой причине водопад Миннехаха остается очень популярным туристическим объектом. Некоторые места в Миннесоте, такие как озеро Нокомис (см. Нокомис), названы по мотивам поэмы.
На рубеже XIX и XX веков Чарльз Истмен опубликовал мемуары «Индейское отрочество». В начале XX века он был одним из самых плодовитых авторов и докладчиков по этноистории сиу и делам американских индейцев.
Уроженцем Миннесоты является Фрэнсис Скотт Фицджеральд. Там же он провёл своё детство; роман «Великий Гэтсби» основан в том числе на его детских впечатлениях от жизни по соседству с людьми более богатыми, чем его семья. В Сент-Поле сохранился дом, где Фицджеральд провёл детство, сейчас этот дом считается литературно-туристической достопримечательностью.
В Миннесоте родилась и выросла , автор и иллюстратор книги «Миллионы кошек», удостоенной медали Ньюбери в 1929 году. Это старейшая американская иллюстрированная книга, которая находится в печати. Первый нобелевский лауреат США по литературе, Синклер Льюис — также уроженец Миннесоты.
Музыка