Сарбаш — имя собственное.
Топоним Сарбаш — топоним в России. Сарбаш — деревня в Мамадышском районе Республики Татарстан Российской Федерации.
Фамилия Сарбаш, Григорий Семёнович (1918—2000) — советский хозяйственный, государственный и политический деятель, Герой Социалистического Труда. Сарбаш, Сергей Васильевич (род. 1967) — российский юрист, судья Высшего арбитражного суда Российской Федерации в отставке, доктор юридических наук, заслуженный юрист Российской Федерации (2017).