Зейдеман (), Зейдман — немецкая фамилия. Известны следующие личности по фамилии «Зейдеман»:
Зейдеман, Ганс (; 1901—1967) — генерал люфтваффе. Зейдеман, Иоганн Карл (1807—1879) — немецкий историк, исследователь работ Мартина Лютера. В. И. Зейдеман — советский архитектор-реставратор. Зейдеман, Янина (более известна под фамилией Конарская; 1900—1975) — польская художница и скульптор, серебряный призёр конкурса искусств на летних олимпийских играх в Лос-Анджелесе в 1932 году.
Зейдман, Борис Исаакович (1908—1981) — советский композитор и музыкальный педагог.