Скарбек () — фамилия польского происхождения. Скарбек — графский и дворянский род. Скарбек, Ирвин (1920—1970) — сотрудник Государственного департамента США. Скарбек, Кристина (1908—1952) — польская разведчица, агент британского Управления специальных операций во время Второй мировой войны. Скарбек, Станислав (1780—1848) — граф Австро-Венгерской империи. Скарбек, Фредерик Флориан (1792—1866) — польский писатель и общественный деятель. Скарбек, Ян (1885—1951) — польский римско-католическим священник, летописец.