Мусина Расима Азгаровна () — предпринимательница, популяризатор национальной кухни.
Биография Расима Азгаровна в 1965 году закончила Уфимский филиал Московского техникума советской торговли, в 1982 году — Всероссийский заочный финансово-экономический институт, позднее — немецкую Академию менеджмента. Начинала работать поваром, в дальнейшем была бригадиром, заведующей производством, заведующей столовой, директором комбината питания Уфимского производственного швейного объединения «Мир», с 1984 года до начала 1990-х годов работала в комбинате питания Уфимского агрегатного объединения «Гидравлика», некоторое время занималась оптовой торговлей в Москве, год провела в Кот-д’Ивуаре с целью добычи алмазов; вернулась в Уфу в связи с болезнью матери.
В 1999 году основала группу компаний «Пышка» и стала её генеральным директором. Преимущественно «Пышка» специализируется на башкирской национальной кухне. Изначально бизнес заключался в точке у Центрального рынка, потом был открыт кулинарный магазин «Пышка-кулинармаркет», в дальнейшем произошло развитие в «Пышка-Док», после 2009 года сеть вышла из Уфы в Салават, Ишимбай, Стерлитамак, Тюмень, Нижний Новгород, Москву; до 2018 года сеть была франчайзинговой, насчитывала 90 точек. Попытка открыть точку башкирской кухни в Берлине осталась неудачной, вместо неё мать и дочь Мусины открыли точку корейской кухни.
Расима Азгаровна оставила «Пышку» в 2021 году, к этому моменту в сети насчитывалось 2 кулинарии и магазина в Уфе и два с Москве, было общежитие для сотрудников на 45 человек и площадка при кулинарном техникуме. У Расимы Азгаровной есть дочь и два внука.
Согласно собственным словам, Расима Азгаровна — полутатарка, полубашкирка, внучка казанского купца из рода Нугайбековых со стороны отца, другой дед был муллой (имам-хатыбом). В 2022 году Расима Азгаровна построила и открыла в деревне деда Урсаево Азнакаевского района Татарстана мечеть «Мухамедзакир».
Награды Отличник советской торговли (1984) Ветеран труда (1989) «Женщина — директор года России» (2004) «Заслуженный работник сферы обслуживания Республики Башкортостан» (2005) Мариинский Знак Отличия II степени (2006) Орден Салавата Юлаева (2007) Орден «За заслуги перед Республикой Башкортостан» (2011) «Знак отличия за самоотверженный труд в Республике Башкортостан» (2011) «Руководитель года-2013» за инновационный подход к бизнесу по версии газеты «РБ» Почётный знак Фонда поддержки предпринимательских инициатив (2016) Орден Дружбы Народов за продвижение качественной национальной кухни (2019)
Примечания