«Криминальный шеф» (, буквальный перевод на русский язык — «То, чего ты желаешь») — американский триллер 2023 года, снятый Николасом Томнеем по собственному сценарию. Главные роли исполнили Ник Стал, Брайан Гро, Пенелопа Митчелл, Тэмсин Топольски, Хуан Карлос Мессье и Рэнди Васкес. Фильм стал второй полнометражной режиссёрской работой Томнея после картины «». Сюжет рассказывает о поваре Райане, который, скрываясь от долгов, приезжает к бывшему однокурснику в неназванную страну Латинской Америки и после его смерти пытается занять его место. Постепенно герой узнаёт, что работа его приятеля была связана с закрытым агентством, обслуживающим богатых клиентов и организующим для них особые ужины.

Замысел фильма Томней связывал с темами зависти, присвоения чужой жизни, жадности и морального компромисса. Среди источников влияния режиссёр называл роман Патриции Хайсмит «Талантливый мистер Рипли», фильм Альфреда Хичкока «Верёвка» и картину Джозефа Лоузи «Слуга». Съёмки проходили в Колумбии осенью 2021 года во время пандемии COVID-19. При создании фильма Томней стремился к цельному визуальному и звуковому стилю, используя ограниченный набор операторских решений, продуманную цветовую схему и музыкальную партитуру Джеффа Руссо и Трейси Тернбулл.

Мировая премьера «Криминального шефа» состоялась на международном кинофестивале «Фантазия» в 2023 году; позднее фильм был показан на , , и . В январе 2024 года права на распространение фильма в Северной Америке приобрела компания Magnet Releasing, выпустившая его в ограниченный прокат и в цифровом формате 31 мая 2024 года. В России фильм вышел 9 января 2025 года под названием «Криминальный шеф». Картина получила в целом положительные отзывы критиков и несколько наград Reaper Awards фестиваля Grimmfest, включая зрительскую награду за лучший полнометражный фильм.

Сюжет Повар Райан прилетает в неназванную страну Латинской Америки к своему давнему приятелю по кулинарной школе Джеку, с которым они не виделись много лет. Райан находится в долгах и получает угрожающие сообщения от кредиторов. Джек, напротив, живёт на роскошной вилле и работает на некое Агентство, переезжая из страны в страну и готовя особые ужины для состоятельных клиентов. Через несколько дней на вилле должен состояться очередной ужин, организованный Агентством. Райан и Джек знакомятся в городе с женщиной по имени Элис и приглашают её на виллу, где устраивают соревнование по приготовлению ризотто. Элис признаёт победителем Райана, однако ночь проводит с Джеком. На следующий день Джек уезжает, а Райан, оставшись один, изучает его ноутбук и видит на банковском счёте приятеля крупную сумму. В это же время Райан получает новое сообщение: его матери угрожает расправа, если долг не будет возвращён. Вечером Джек возвращается подавленным и отказывается говорить о своей работе. На следующее утро Райан находит его повесившимся во дворе виллы.

Пытаясь решить свои финансовые проблемы, Райан решает выдать себя за Джека. Он звонит в банк, сообщает о потере логина и пароля и просит изменить адрес электронной почты. Банк требует личного присутствия и удостоверения личности, после чего Райан заказывает поддельное водительское удостоверение с собственным фото вместо фотографии Джека. Вернувшись на виллу, он встречает представителей Агентства — Имоджен и её помощника Мориса. Имоджен принимает Райана за Джека и требует подготовить эксклюзивный ужин, удивляясь, что он ещё не начал работу. Узнав, что Агентство щедро оплачивает услуги повара, Райан убеждает Имоджен выдать ему часть гонорара авансом и использует эти деньги для погашения долга. Теперь он должен срочно подготовить ужин, который состоится на следующий день. Из намёков Имоджен Райан понимает, что блюда Агентства готовятся из человеческой плоти. Имоджен объясняет ему, что Агентство ежегодно убивает десятки людей и получает за это большие деньги.

Утром Райан и Морис отправляются выбирать жертв для ужина. Сначала они следят за молодой женщиной, сопровождающей пожилую родственницу, но теряют их. Позже Морис просит местного молодого человека Хосе помочь с машиной и убивает его. К ним подходит полицейский вместе с той же женщиной и старушкой, однако Морис выдаёт себя за человека, подыскивающего место для строительства отеля. Райан и Морис доставляют тело Хосе на виллу, где Райан начинает готовить ужин из четырёх блюд. В это время прибывают пять гостей Агентства. Неожиданно на вилле появляется детектив Руис в сопровождении полицейского, ранее разговаривавшего с Морисом. Они ищут Хосе, который приходится Руису племянником. После разговора с Райаном и Морисом Руис собирается уйти, но один из гостей приглашает его остаться, объясняя Имоджен, что присутствие полицейского придаст ужину дополнительную остроту. Гости выдают себя за инвесторов, заинтересованных в строительстве отеля. Позже на виллу приходит Элис, желающая увидеть Джека. Райан утверждает, что временно замещает его, однако у Элис возникают подозрения.

Когда Райан начинает готовить сашими из языка Хосе, выясняется, что у убитого был герпес. Имоджен и Морис решают заменить испорченный ингредиент языком Элис. Райан незаметно вызывает Руиса в туалет, признаётся ему в происходящем и показывает подземную кухню с останками Хосе. Пока Руис ждёт, чтобы Райан принёс ему телефон, его находит и убивает Морис. Несмотря на возникшие осложнения, ужин завершается, и гости остаются довольны.

На следующее утро Имоджен сообщает Райану, что его работа понравилась клиентам и теперь у него будет много заказов. Она даёт понять, что выйти из Агентства можно только одним способом — став ингредиентом для очередного блюда. Райан вынужден принять новую роль и летит в Лондон, где он теперь живёт по созданной для него легенде. В аэропорту он заводит краткий разговор со случайным попутчиком. Финал показывает, что Райан смирился с новой зависимостью и продолжает существовать внутри системы, из которой не может выйти.

В ролях

АктёрРольНик СталРайанБрайан ГроДжекПенелопа МитчеллЭлисТэмсин ТопольскиИмодженМорисдетектив РуисФелипе СоланоХосеЭриель СьерраофицерДэвид ТоминагаАкираНорма НивияФрэнкиМэгуми ХасэбэЛи НаЭван СударскийЭлвинГрег УинтерБарриМария Фернанда ГомесМарияБрайан АкунаРобертоРафаэль ФилиппонБьорн

Производство

Замысел и сценарий После выхода своего дебютного полнометражного фильма «» (2010) Николас Томней в течение нескольких лет пытался запустить в производство другие проекты. По словам режиссёра, между «Идеальным хозяином» и «Криминальным шефом» он написал двенадцать оригинальных сценариев, несколько из которых доходили до поздней стадии подготовки, но в итоге не были реализованы. В одном случае, как вспоминал Томней, у него уже были финансирование, дата начала съёмок и звёздный актёр, однако после отказа актёра проект лишился средств. После этого режиссёр пересмотрел написанные им сценарии и выбрал «Криминального шефа», поскольку считал его наиболее близким ему материалом и одновременно проектом, который можно было снять с небольшим бюджетом.

Основная идея фильма связана с человеком, недовольным собственной жизнью, который получает возможность занять место другого человека, а затем начинает сожалеть о сделанном выборе. До окончательного варианта эта сюжетная конструкция несколько раз менялась: одна из ранних версий была историей о молодой женщине в Палм-Дезерте в 1980-е годы, другая — историей о женщине в 1950-е годы, которая присваивает чужую личность, чтобы избежать брака по расчёту. Окончательное направление истории сформировалось после встречи Томнея с двумя старыми друзьями из Сиднея в Лас-Вегасе: по словам режиссёра, этот опыт заставил его задуматься о давней дружбе, изменениях, произошедших с людьми со временем, и различии между прежним и нынешним образом человека.

Сценарий фильма Томней написал в конце 2018 года. В процессе работы он заметил сходство замысла с романом Патриции Хайсмит «Талантливый мистер Рипли», после чего прочитал книгу, чтобы избежать прямого повторения, и стал рассматривать Хайсмит в качестве одного из литературных ориентиров фильма. Среди кинематографических источников влияния Томней называл «Верёвку» (1948) Альфреда Хичкока и «Слугу» (1963) Джозефа Лоузи, а также отмечал, что при малобюджетном подходе чаще всего обращался к фильму Джима Джармуша «Вне закона» (1986) как к примеру более сдержанной постановочной манеры. Говоря о «Верёвке», режиссёр выделял использование драматической иронии и ситуацию, при которой зритель уже знает о преступлении и следит не за его раскрытием, а за тем, смогут ли герои избежать последствий.

Профессия главного героя не была задана в первоначальном замысле. По словам Томнея, история постепенно складывалась через вопросы о том, чему именно завидует герой, почему он хочет чужой жизни и в какой ситуации может оказаться рядом с человеком, чью личность затем присваивает. Так в сценарии появились два старых знакомых, связанные с кулинарией, а сам герой стал поваром. Томней также связывал этот элемент с личным опытом: его мать долгое время занималась кулинарными книгами, и он вырос в окружении разговоров о еде, хотя сам не считал себя знатоком гастрономии.

При разработке Райана Томней стремился сохранить субъективную точку зрения, при которой зритель узнаёт новую информацию вместе с героем. Режиссёр отмечал, что в начале фильма нужно было показать обстоятельства, объясняющие мотивы Райана, поскольку иначе зрителю было бы труднее следовать за персонажем после его нравственного падения. Одну из ключевых реплик Джека о соответствии вознаграждения и злодеяния Томней называл выражением основной темы фильма; по его словам, она появилась примерно в третьей версии сценария, когда история уже была выстроена, а персонаж Джека должен был кратко сформулировать собственный опыт.

Томней описывал фильм как нуарный триллер и моральную притчу о жадности. Он связывал замысел с представлением о жанровом кино как форме, позволяющей говорить о философских и социальных темах, и указывал, что перед написанием сценария его занимали темы власти, общественного безразличия, климатического кризиса и жадности. В другом интервью режиссёр прямо связывал фильм с темой позднего капитализма. По мере работы над сценарием, как говорил Томней, материал всё больше приобретал черты нуара, где герой поддаётся собственным желаниям и приходит к разрушительным последствиям; поэтому финал был задуман как предостерегающий, без успокоительного разрешения конфликта.

Подбор актёров

Кастингом фильма занималась Алексис Аллен Уинтер. Томней говорил, что при написании сценария не представлял конкретных актёров в ролях и сначала воспринимал персонажей только как фигуры на странице. Первым персонажем, которого нужно было подобрать, стал Райан. По словам режиссёра, после просмотра недавних работ Ника Стала он решил, что актёр подходит для роли, поскольку может играть «порочного нуарного героя», оставаясь эмпатичным, но при этом не избегая тёмных сторон персонажа. В другом интервью Томней пояснял, что при подборе актёра искал ощущение естественности: исполнитель, по его словам, не обязан совпадать с персонажем, но не должен «идти против собственной природы». Сам Стал говорил, что его привлекли Райан и сценарий, который он считал изобретательным триллером с неожиданными поворотами.

После утверждения Стала роли рассылались через кастинг-директора разным актёрам. Томней отмечал, что актёрский состав фильма был международным: часть актёров была из Латинской Америки, исполнительница роли Имоджен — из Англии, роль Элис сыграла австралийка Пенелопа Митчелл, а происхождение Мориса в сценарии оставалось более неопределённым, хотя в итоге на эту роль был утверждён латиноамериканский актёр. Основной процесс проходил через просмотр видеопроб; режиссёр составлял короткие списки кандидатов и выбирал исполнителей по видеозаписям. По словам Томнея, проба Тэмсин Топольски произвела на него особенно сильное впечатление: он сразу поверил в неё как в Имоджен и считал, что актрисе почти не требовались дополнительные режиссёрские указания.