Винная этикетка размещается на всех винных бутылках, поступающих в продажу. Художественные качества, выразительность и яркость этикетки никак не коррелируют с качеством напитка.

Общая характеристика Как правило, этикетки производятся методом печати на бумаге, однако краска может быть нанесена и напрямую на стекло. Дизайн этикеток может следовать традициям виноделов региона, где производится напиток, а может зависеть исключительно от вкуса и пожеланий владельцев хозяйства. В то время как одни производители сохраняют один и тот же стиль своих этикеток на протяжении всей своей истории, другие меняют их регулярно. Для разной винодельческой продукции одного и того же хозяйства могут использоваться схожие по стилю, либо совершенно разные этикетки. Нередко хозяйства отмечают особые даты в своей истории либо год выдающегося урожая («миллезим») сменой дизайна на «праздничную» этикетку.

Этикетки вин являются важным источником информации для потребителя. Как правило, этикетка несёт на себе гораздо больше информации, чем крышка винного ящика (где зачастую указываются только производитель, год урожая и количество бутылок). Как и в случае с маркировкой других напитков и продуктов питания в целом, информация, размещённая на этикетке, должна соответствовать требованиям законодательства той страны, где производится напиток. Как правило, кроме названия хозяйства (торговой марки вина), производитель обязан указывать на этикетке страну производства, регион происхождения напитка, аппеласьон (при его наличии), тип вина, процент содержания алкоголя, объём бутылки, год урожая, место розлива по бутылкам.

Основная этикетка на лицевой стороне бутылки может быть разделена на несколько частей: год урожая, тип вина или символика хозяйства могут быть размещены на ярлыке, размещённом выше этикетки, информация о дистрибьюторе, владельце хозяйства или конгломерате — на сравнительно узкой планке, размещённой под этикеткой.

Для дополнительной и более развёрнутой информации, в том числе требуемой законом, зачастую используется вторая этикетка, размещаемая с тыльной стороны бутылки. Как правило, с тыльной стороны размещаются и опасности нахождения в нетрезвом виде за рулём. В ряде стран производитель также обязан указывать аллергены — вещества, использовавшиеся при производстве вина (возможное содержание сульфитов, следы яичного белка, молока, рыбьего клея). Кроме того, производитель может указать процентное соотношение использованных сортов винограда, указать характеристики напитка, дать основные гастрономические советы покупателю. В наше время на тыльных этикетках нередко размещают торговый штрих-код и QR-код, ведущий на сайт хозяйства в интернете.

Ярлык с информацией, соответствующей требованиям алкогольного законодательства страны-импортёра, как правило, клеится поверх этикетки с тыльной стороны бутылки.

Умение «читать» этикетку является важной основой для более-менее адекватной оценки вина перед покупкой. Базовая информация (год урожая, процент алкоголя, сорта винограда, аппеласьон) в совокупности могут заранее дать некоторое представление о напитке.

Винные этикетки, как старинные, так и современные, являются предметом коллекционирования.

История

Винная этикетка появилась в Германии, с появлением печатного станка и развитием печати, и затем быстро проникла во Францию и другие страны. Бумажные этикетки, более дешёвые в производстве, заменили жестяные ярлыки с названием винодельни, которые вешались на цепочку на горлышко бутылки. Необходимость этикеток потребовали изменившиеся правила виноторговли — когда запечатанные стеклянные бутылки заменили глиняные амфоры и горшки, у покупателя уже не было возможности попробовать продукт перед покупкой.

Некоторые немецкие издательства специализировались на печати этикеток. Так, издательский дом «» на рубеже XIX—XX веков обеспечивал этикетками не только винодельни Германии, но и Франции и других стран. Испытывая конкуренцию на рынке, производители стали уделять больше внимания дизайну этикетки и внешнему виду бутылки. Успешные хозяйства, желая выделиться и привлечь внимание покупателя, стали привлекать к созданию этикеток известных художников.

Вино определённого качества исторически позиционировалось как продукт, предназначенный для элиты общества — состоятельных людей, представителей власти и аристократии. Принадлежность к «высшему кругу» отражалась на этикетке: в дизайне часто используются гербы и геральдические символы, «фамильные» замки и усадьбы (которых изначально у многих виноделен не существовало), изображения медалей и других наград, полученных хозяйством. Использование золотой и серебряной фольги, тиснение, вырубка, лакирование и другие технологии призваны усилить этот эффект.

Примечания

Литература

Ссылки L'étiquetage des vins : tout ce qu’il faut savoir // Syndicat des vignerons des Côtes du Rhône Wine Labels in Archives and Special Collections // UC Davis Library History of Wine Labels Used at Great Western Vineyard, 1888—1918 // Muséums Victoria Collections Wine and the law: a brief history of U.S. label regulations // Los Angeles Times, Apr 9, 2008 Brief history of the Vine, Wine and Wine Label Museum

Категория:Упаковка и хранение вина Категория:Печатная продукция Категория:Дизайн Категория:Брендинг Категория:Эфемеры