Большой Южный регион (англ. Great Southern) — винодельческий регион в округе Большой Южный, штат Западная Австралия. Это самый крупный винодельческий регион страны, протянувшийся примерно на 200 км с востока на запад и более чем на 100 км с севера на юг. Регион известен производством высококачественных вин, особенно рислинга, шардоне, каберне совиньона, пино нуара, шираза и мальбека.
Общая информация
Большой Южный регион включает пять подобластей, официально признанных в рамках законодательства о географических указаниях: , , Олбани, и . Виноградники распределены по всей территории региона и характеризуются значительными вариациями терруара и климата. Большой Южный регион является самым прохладным винодельческим регионом Западной Австралии с средиземноморским климатом, находящимся под влиянием океана, похожим на регион Маргарет-Ривер, но с несколько меньшим количеством осадков. Общая площадь виноградников составляет около 5775 акров (приблизительно 23,4 км²). В регионе действует 48 виноделен. Основные почвы региона аналогичны почвам Маргарет-Ривер: латеритные гравийные супеси или супеси, образовавшиеся из гранитных и гнейсовых коренных пород. Обычно они имеют коричневый или серо-коричневый цвет, с варьирующимся содержанием глины.
Подобласти Олбани Климат Олбани морской, находящийся под сильным влиянием Южного океана. Климат описывается как средиземноморский с влажной прохладной зимой и тёплым сухим летом. Суточный диапазон температур минимален, а умеренная влажность летом способствует созреванию винограда, снижая стресс для лоз. Почвы региона представлены либо латеритными гравийными супесями, либо супесями, образовавшимися непосредственно из гранитных и гнейсовых пород. Денмарк Денмарк, прибрежный сосед Олбани, немного более влажный и прохладный, хотя различия не имеют существенного значения. Климат в целом схож с Олбани; выращиваемые сорта винограда и стили вин также аналогичны. Франкленд-Ривер Франкленд-Ривер расположен в северо-западном углу региона, его западная граница соприкасается с восточной стороной Манжимуп. Это самая северная и удалённая от побережья подобласть Большой Южный регион. Климат остаётся средиземноморским с преобладанием зимне-весенних осадков, но с большей континентальностью. Почвы в основном образованы из латеритных гравийных супесей или супесей, происходящих из гранита или гнейсовых пород, и поэтому обычно богаты, имеют красный цвет и равномерную глубину, с некоторыми участками, покрытыми супесями марри и карри. Климатические условия благоприятствуют средне-телесным красным сортам бордоского стиля и отлично адаптированному ширазу с несколько более ранним созреванием. Маунт-Баркер Маунт-Баркер обычно считается наиболее важной подобластью Большой Южный регион. Месяц созревания и средние температуры в устоявшихся виноградниках Маунт-Баркера значительно ниже, чем в Медоке, и значительно ниже, чем в более тёплых бордоских аппелласьонах, таких как Сент-Эмильон и Помроль. Среднее количество солнечных часов в период созревания в Маунт-Баркере вместе с общим количеством солнечных часов за сезон почти идентичны показателям Бордо. Расположенный в центре Большой Южный регион, с сильными континентальными характеристиками, почвами марри и латеритными гравийными супесями, образованными на фоне гранитных пород, регион подходит для рислинга, ширазa, каберне совиньона и пино нуара. Поронгаруп Поронгаруп — небольшой изолированный гранитный массив, склоны которого отличаются превосходным дренажем воздуха. Хребты Поронгарупа имеют одну из самых богатых концентраций видов растений в мире и являются одним из всего 34 международно значимых центров биоразнообразия. Хребет Поронгаруп является одним из старейших горных хребтов в мире, его возраст составляет приблизительно от 1,1 до 1,4 миллиарда лет, что относит его формирование к протерозойскому эону. Своим образованием он обязан массивным тектоническим силам, сформировавшим южное и западное побережья Австралии, вероятно, в результате столкновения австралийского и антарктического континентов. Климат средиземноморский с прохладной до мягкой зимой и тёплым солнечным летом. В то время как условия в горах более прохладные и влажные, с периодическим снегом на более высоких вершинах в течение коротких периодов зимой и весной. Почвы древние, глубокие карри-супеси, образовавшиеся из выветренного гранита. Поронгаруп особенно хорошо подходит для всех высококачественных белых сортов винограда, таких как рислинг, траминер, шардоне, и красных сортов, таких как пино нуар и пино мёнье. История Международное определение и признание этого района как отдельного и уникального винодельческого региона восходит к 1859 году, когда первый поселенец Джордж Эджертон-Уорбертон посадил виноградные лозы на своей собственности Сент-Вёрбергс недалеко от Маунт-Баркера и разлил свой первый винтаж два года спустя. Однако первые настоящие коммерческие основы были заложены в конце 1930-х годов садоводом Биллом Джеймисоном. Его обширные знания о почвах и климате района были дополнены исследованиями калифорнийского профессора Гарольда Ольмо в 1955 году во время финансируемой правительством поездки в Западную Австралию. Ольмо провёл восемь месяцев в Западной Австралии по приглашению Исследовательского траста винодельческой индустрии Западной Австралии, находясь в отпуске со своей должности профессора виноградарства в Калифорнийском университете. Когда он опубликовал свой отчёт в 1956 году, одной из выдвинутых рекомендаций было то, что Маунт-Баркер и район Франкленд в Западной Австралии демонстрируют большой потенциал для производства столовых вин в лёгком традиционном европейском стиле. Это было дополнительно подтверждено учёным в области сельского хозяйства и виноградарства доктором Джоном Гладстоуном в 1963 году и одобрено Комитетом винодельческой промышленности Западной Австралии (1964). Год спустя Джеймисон и знаменитый винодел Джек Манн из винодельни Хаутон отправились в Маунт-Баркер, и первые экспериментальные черенки были посажены в 1965 году в Форест-Хилл. Винодельни Среди виноделен региона известны: Плантадженет (винодельня) Форест-Хилл Вайнс Каундери Вайнс Хаутон Вайнс Касл Рок Эстейт 3 Drop Wines Castelli Estate Willoughby Park Singlefile Wines Ferngrove Wines Alkoomi Wines Frankland Estate West Cape Howe Wines
В СМИ Винный регион Поронгаруп был представлен в программе ABC Television «Landline» в эпизоде «Great Southern Land» в июле 2010 года.
См. также Список виноделен в Западной Австралии
Примечания
Ссылки Wine Australia: Винный регион Большой Южный регион Большой Южный регион Винный регион Денмарк
Большой Южный регион Категория:География Западной Австралии Категория:Большой Южный Категория:Западная Австралия Категория:Винодельческие регионы Западной Австралии