Ба́ня (из ст.-слав. баніа банѩ < вульг. < < ) — помещение, оборудованное для мытья человека с одновременным действием воды и горячего воздуха (в турецких и римских банях) или воды и пара (в русской и финской бане). Часто в это понятие вкладывается весь комплекс действий, осуществляемых человеком в бане или связанных с ней.
История У различных народов мира можно найти свои уникальные традиции в строительстве бань и в пользовании ими.
Бани древних и первобытных народов По описанию древнегреческого историка Геродота, походные бани скифских племён напоминали юрты: связанные верхними концами жерди, обтягивали сверху войлоком. Отвар или семена трав, брошенные на раскалённые камни, создавали дым и пар, которые в некоторых случаях имели наркотические и Галлюциногенные свойства:скифы, взяв семена конопли, подлезают под войлок и раскидывают затем семена поверх раскалённых на огне камней; брошенное курится и получается такой пар (дым), что никакая уж эллинская парильня не превзойдёт этого. Скифы, восхищённые подобной парильней, громко ликуют. Это служит им вместо омовения, ибо они вовсе не моют тело водою.Некоторые индейские племена Америки, такие как лакота, с древних времён и по сей день пользуются ритуальной баней, которая представляет собой конструкцию из прутьев, покрытую шкурами. Она предназначается для общения с духами предков и называется . В центре её земляного пола имеется углубление для нагретых камней. Камни раскаляют снаружи на костре и заносят внутрь специальными сетками из прутьев. Пар получают поливанием травяного настоя на горячие камни. Травы и грибы, которые применяются для приготовления этого настоя, имеют галлюциногенные свойства.
Цель ритуала инипи — ввести присутствующих участников в состояние наркотического транса, сопровождаемого иллюзорными видениями.
Считается, что комфортабельные бани строили в странах Древнего Востока — Индии, Китае, Египте. В Китае XVII в. были «мылни торговыя каменныя с тёплыми водами, и в них лекари». Учёные утверждают, что в Древней Греции врач Гиппократ половине больных прописывал банные процедуры. После завоеваний Александра Македонского в Древней Греции, а затем и в Древнем Риме распространились бани восточного типа с горячими полами.
Римские бани
В римской бане (терме) было несколько комнат: аподитериум, предбанная комната, служила для раздевания. В тепидарии, тёплой комнате с температурой 37—40 °, находился первый бассейн. В лакониуме (жаркая комната) и каллидариуме (парная комната), температура достигала 60—85 °C. После парной следовал фригидариум, охлаждающе-ароматическая комната с холодным бассейном. В лавариуме проводились массажные процедуры, обтирание маслами, обливания.
В крупных общественных банях действовала система центрального отопления с подогревом пола и стен — гипокауст (hypocaustum). Кроме массажных помещений и общих бассейнов, в крупных банях находились также библиотеки и гимнастические залы, поскольку они считались своеобразными центрами общественной жизни.
Баня и гигиена в средневековой Европе
Из-за общего упадка материальной культуры у европейцев раннего Средневековья не было крупных терм, как в древнем Риме. Термы города Рима пришли в упадок в VI веке после разрушения водопроводной системы в ходе византийско-готских войн. Однако отдельные древнеримские термы продолжали функционировать в средневековой Италии, например в Поццуоли и Салерно. Крупные древние термы сохранились также в Константинополе и других крупных городах Византии. В некоторых городах, например, в бывшем римском курорте в Бате в Британии продолжали действовать бани, расположенные на природных источниках: Британия — это остров среди океана, называвшийся прежде Альбионом. … Есть в этой земле соленые источники, есть и горячие, вода которых используется в горячих банях, где моются раздельно, сообразно полу и возрасту,— писал историк VIII века. В начале XII века на месте этих терм построил на церковные деньги общественные бани.
С ростом городов Европы в IX—X вв. в них появились публичные банные комплексы, где можно было мыться с мылом, стричь волосы, бриться, ставить пиявки. Посещение бань было распространенной формой общественной жизни. Эти заведения были рассчитаны на представителей всех сословий и облагались сеньориальными пошлинами, подобно мельницам, кузницам и питейным заведениям. В такого рода заведении купались в индивидуальной деревянной ванне или в общем бассейне, но бывали и специальные парилки, где воздух нагревался горячими камнями, а клиенты лежали не в воде, а просто на лавках. От античных врачей средневековые унаследовали представление о пользе парилки для здоровья; например, святая Хильдегарда Бингенская, писавшая в XII веке труды по медицине, советовала при болезнях пить в бане отвары лекарственных растений (петрушки, тимьяна, ромашки, пижмы, мяты, лаванды, розмарина и др.) и одновременно поддавать ими на раскалённые камни и дышать этим паром.
В качестве специальных банных приспособлений могли использоваться щётки для массажа, натуральные морские губки, на некоторых иллюстрациях видны даже банные веники.
А что касается богатых домов, то они располагали «мыльнями» в полуподвалах; тут находились парилка и кадки — обычно деревянные, с набитыми, как на бочках, обручами. Индивидуальную импровизированную парилку у себя дома создавали, накрывая сверху наполовину наполненную ванну или бочку с горячей водой несколькими простынями.
Законы запрещали совместное мытьё мужчин с женщинами, и помещения общественных бань строго делились на мужские и женские, или же вводились специальные мужские или женские дни: Мужчины пусть идут в баню сообща во вторник, четверг и субботу; женщины идут в понедельник и в среду. … если мужчина войдёт в баню или в одно из помещений бани в женский день, платит десять мараведи.
Как и все средневековые ремесленники, банщики, занимавшиеся в бане массажем, бритьём, кровопусканием и прочими процедурами, были объединены в специальный цех банщиков (цирюльников) со своими правилами работы и строгим прейскурантом на услуги. Некоторые документы эпохи отмечают, что клиентов зазывали в баню громкими криками, вывески бань были большими и яркими. Средневековые европейские банщики по совместительству работали и пожарными, так как обладали значительным запасом воды и вёдер. Также городские общественные бани использовались не только по прямому назначению, они могли превращаться в развлекательные заведения с музыкой и выпивкой, куда ходили отдыхать большой компанией, или даже иной раз в «сауны» с проститутками и с номерами для свиданий, несмотря на все законодательные и церковные запреты и на существование официально зарегистрированных борделей. Упоминания об этом нередки в средневековой художественной литературе: Риччьярдо любит жену Филиппелло Фигинольфи; узнав, что она ревнива, он, рассказав ей, что Филиппелло на следующий день назначил свидание в бане его жене, устраивает так, что сама дама отправляется туда….С XVI века общественных горячих бань в городах Европы стало гораздо меньше и культура общих бань пришла к упадку. Так, английский король Генрих VIII приказал закрыть лондонские бани в Саутуорке в 1546 году, в Париже к XVII в. осталось всего несколько общих бань. Среди причин называются распространение венерических болезней (в первую очередь, сифилиса), деятельность протестантских и католических проповедников, обличавших общие бани как рассадник бесстыдства, а также рост цен на древесину в городах, вызванный революцией цен и сведением лесов на древесный уголь в Европе из-за развития металлургии.
Бани в мусульманском мире
Общественные бани существовали и в ряде других культур, в частности в мусульманских городах существовали предписанные нормами шариата места ритуальных омовений (вуду и гусль), а также горячие бани, использовавшиеся как места отдыха. В подобных банях обычно предусматривались парные помещения, зоны для массажа и купели для омовения в проточной воде. В ряде исламских традиций существовали ограничения на принятие ванн и купание в стоячей воде, поскольку такая вода считалась нечистой.
В начале XII века Абу Хамид Аль-Газали дотошно описал правила поведения мусульманина в общественной бане, но заявил, что баня — «место дьявола».
Сохранились сообщение Ибн Джубайра от XII века о банях в арабском мире: Забота султана об этих прибывших (для обучения в медресе Александрии) иноземцах простирается до того, что он приказал соорудить бани, чтобы они могли мыться всегда, когда им понадобится, и основал больницу для лечения тех из них, кто болен… В этом благословенном городе (Мекке) две бани… И каждый из них (17 кварталов Багдада) имеет две-три бани… В этом городе (Дамаске) и его пригородах находится почти сто бань, а в них около сорока помещений для омовения; все они снабжаются проточной водой. … Что касается бань то число их несметно. Один из шейхов города (Багдада) говорил нам, что их там, как в западной, так и в восточной частях, — около двух тысяч.В старинной части города Баку (Азербайджан) — Ичери-Шехере расположены дворцовые бани Ширваншахов, относящиеся к XV веку (131. Ансамбль дворца Ширваншахов. Генеральный план (по обмеру С. Дадашева, М. Усейнова и др.)… 7. Дворцовые бани (XV)…).
Русская баня
Слово «баня» («байня») встречается в письменных источниках начиная с XI века, преимущественно в церковных текстах — псалтырях, канонах, житиях, в которых так называется обряд омовения или очищения. В форме «баньскь» является заимствованием из старославянского и восходит к латыни, где baneum (balneum) происходит от греческого balaneion (βαλανεῖον), имеющего значение «купальня, баня»Срезн. III, Доп. 7. — Срезневский И. И. Материалы для словаря древнерусского языка. Т. III. СПб., 1912. СС 1994 — Старославянский словарь (по рукописям X—XI веков) / Под ред. Р. М. Цейтлин, Р. Вечерки, Э. М. Благовой..
История В договоре Олега Вещего с Византией от 907 года вторым пунктом оговорена возможность для купцов-русов, прибывающих в Константинополь, мыться в собственной бане сколько захотят: «И да творять имъ мовь, елико хотять»Текст Русско-византийского договора 907 года в Викитеке (оригинал и русский перевод). Под названием «истобка» баня упоминается в летописи под 945 годом… в рассказе о мести Ольги древлянским послам, когда она, приказав сотворить им «мовь», сожгла их в бане. Сведения о банях содержатся в Начальной летописи в записях 907, 945, 1071, 1089 годов. В русских текстах светского характера в обиходной речи слово баня имеет исходно славянскую терминологию — истопка, мовница, мыльня, мытня, лазняМинасян Р. С. Мифологические и исторические корни русской бани // Ладога и эпоха викингов. Четвёртые чтения памяти Анны Мачинской. Старая Ладога, 21-23 декабря 1998 г. Материалы к чтениям. СПб.: СИААМЗ, 1998. С. 66—67.
По данным археологических раскопок на Троицком раскопе, в Новгороде в конце X—XI веке практически одновременно были распространены чистые бани — двухкамерные срубы-пятистенки, однокамерные бани-срубы архаичного типа и аналогичные постройки с предбанникомХорошев А. С. Бани в усадебной застройке Новгорода (по материалам Троицкого раскопа) // Историческая археология. Традиции и перспективы. М., 1998. С. 301—306..
Двухкамерная каменная постройка в Переяславле-Хмельницком (Киевская область,Украина) с инкрустированными мозаикой шиферными полами, кубиками смальты от настенных мозаик, обломками керамических водопроводных труб и полным отсутствием фресковой росписи, отождествляется с упоминаемым в летописи под 1089 (1090) годом «строением банным» епископского дворца. Похожая по назначению постройка была найдена археологами в Киеве на территории заповедника «София Киевская». Каменных бань на Руси было немного, деревянные же бани носили название «истопки»Попов И. О. Княжеские резиденции домонгольской Руси (Генезис и классификация) // СПб. — 1998..
Другие названия бани: мовь, мыльня, мыленка, мовница. В Повести временных лет (1110-е годы) приводится рассказ о бане, вложенный в уста апостола Андрея: