Толстова — женская форма русской фамилии . Известные носительницы: Толстова, Анна Афанасьевна (1913—1978) — советский государственный и хозяйственный деятель. Толстова, Лада Сергеевна (1927—1991) — советский историк, этнограф. Толстова, Мария Ильинична (1918—2004) — советская военная лётчица, участница Великой Отечественной войны. Толстова, Юлиана Николаевна (1942—2026) — доктор социологических наук, профессор, ведущий российский исследователь в области методов анализа социологических данных.