Вяз ма́лый, или вяз листоватый () — вид деревьев из рода Вяз семейства Вязовые.
Растение называют также берест, карагач, караич, пробковый ильм, красный ильм.
Ботаническое описание
Вяз малый — листопадное дерево высотой до 30 м и 1,5 м в диаметре.
Листья зубчатые, удлинённо-обратнояйцевидные.
Цветки с ржаво-красным околоцветником собраны в пучки. Цветёт в марте — апреле, до распускания листьев. Цветки медоносны.
Плоды (крылатки) созревают в мае — июне. Размножается семенами, корневыми отпрысками, порослью от пня.
Распространение и экология Произрастает в Западной Европе, Малой Азии, на севере Ирана, на юге европейской части России и на Кавказе, распространён по всей Украине, кроме Карпат и крайнего юга.
Встречается в смешанных и широколиственных лесах, особенно на наносных, аллювиальных почвах в речных долинах; в горах поднимается до 1500 м.
Живёт до трёхсот лет. Молодые деревья растут быстро. Светолюбив, засухоустойчив, но страдает от морозов.
Значение и применение Разводится как лесная, противоэрозионная и парковая порода.
Древесина этого вида, особенно её наплывы, находит применение в машиностроении, в столярном деле и т. п.
Культивируют для озеленения, в полезащитных лесонасаждениях, пригоден для живых изгородей и обсадки пасек.
Источник веточного корма. Плоды богаты белками и жирами, содержат мало клетчатки и очень малое количество таннидов, поэтому особенно пригодны для кормления молочных пород. В высушенном, измельченном и вареном виде хороший корм для свиней. Семена отделённые от оболочки годятся на корм птицам.
В Хоперском заповеднике хорошо поедался . Поедается всеми видами скота.
Из семян добывают зеленое не высыхающее масло без запаха и вкуса. Кора окрашивает шерсть и шелк в жёлтый цвет.
Химический состав
+Химический состав листьев вяза листоватого:Число анализовЧто анализировалосьВоды в % От абсолютного сухого вещества в %источник и районзолы протеинабелка жира клетчатки3Ветви с листьями майской заготовки59,56,213,18,44,228,448,1Попов, Томмэ, Елкин, 19441Ветви до 1 см зимней заготовки25,04,43,6—1,759,530,87Ветви с листьями силосованные67,07,014,210,65,227,646,02Ветви до 1 см заготовки в декабре—апреле, бродившие с солодом или молочной закваской25,04,74,3—2,357,031,72Листья свежие летнего сбора (июнь)67,07,015,5—5,417,954,21Листья сухие осеннего сбора (сентябрь)11,011,44,9—7,023,852,91Плоды11,614,527,8—17,323,417,0Клинг, 19321Семеня цельные с крыльями9,910,423,0—20,012,134,5Бруттини, 19311Семена без крыльев6,59,345,0—25,26,813,71Крылья12,711,14,9—15,516,651,9
Синонимы
Примечания
Литература
Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред М. С. Гиляров. Ред. колл. А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд. исправл. — М.: Советская энциклопедия, 1989. — 864 с. — 150 000 экз. — ISBN 5-85270-002-9.
Ссылки
Вяз полевой, берест, карагач
Категория:Вязовые Категория:Флора Евразии Категория:Растения лесов Категория:Декоративные деревья