Сапо́товые () — семейство двудольных цветковых растений, входящее в порядок Верескоцветные. Оно включает в себя около 65 родов и 800 видов. Представители семейства встречаются, в основном, в тропических странах и представляют собой вечнозелёные деревья и кустарники.
Использование Многие растения из этого семейства имеют важное экономическое значение.
Некоторые виды семейства культивируются ради съедобных плодов: , , , , , , .
является источником богатых жирами семян, из которых извлекается съедобное «масло дерева Ши», которое является главным источником липидов для многих африканских этнических групп и используется в качестве компонента для производства косметики. Съедобное масло изготавливается также из семян плодов дерева Argania spinosa, произрастающего в Марокко.
Деревья рода Palaquium производят важный тип латекса, имеющий многообразное использование.
Роды
Aubregrinia Aulandra Autranella Baillonella Breviea Burckella Capurodendron Chromolucuma Chrysophyllum Delpydora Diploknema Diploon Eberhardtia Ecclinusa Elaeoluma Englerophytum Faucherea Gluema Inhambanella Isonandra Labourdonnaisia Labramia Lecomtedoxa Leptostylis Letestua Madhuca Manilkara Mastichodendron Micropholis Mimusops Neohemsleya Neolemonniera Nesoluma Niemeyera Northia Omphalocarpum Palaquium Payena Pichonia Planchonella — иногда включается в Pouteria Pouteria Pradosia Pycnandra Sarcaulus Sarcosperma Sideroxylon (включая Argania) Synsepalum Tieghemella Tridesmostemon Tsebona Vitellaria (syn. Butyrospermum) — дерево Ши Vitellariopsis Xantolis
Примечания
Ссылки
Сапотовые на сайте U.S. National Seed Herbarium
Категория:Верескоцветные Категория:Семейства растений