Борови́к жёлтый, или бо́летус жёлтый () — гриб из рода Боровик (Boletus). В русскоязычной литературе распространено название «боровик Юнквилла», но оно является ошибочным, так как латинский видовой эпитет происходит от — «светло-жёлтый», которое, в свою очередь, возникло от жёлтых сортов нарцисса — «жонкиль», или «жонкилла» () . Название «боровик жёлтый» употребляется также для вида Boletus impolitus.
Научные синонимы:
Описание Шляпка диаметром 5—16 см, полушаровидная, затем более плоская. Кожица жёлто-коричневая, гладкая или слабо морщинистая, при высыхании матовая, во влажную погоду слизистая. Мякоть мясистая, плотная, ярко-жёлтая, быстро синеет на срезе, запаха не имеет. Ножка высотой 4—12 см, в толщину 2,5—6 см, клубневидная сплошная. Поверхность жёлто-коричневая, без сетчатой структуры, с коричневой зернистостью или мелкими чешуйками. Трубчатый слой свободный с выемкой, трубочки длиной 1—2 см, ярко-жёлтые, при надавливании синеют. Остатки покрывала отсутствуют. Споровый порошок оливковый, споры 12—17 × 5—6 мкм, веретеновидные, гладкие.
Экология и распространение
Растёт в дубовых и буковых лесах. Распространён в Западной Европе, в европейской части России не известен, найден на Дальнем Востоке (Уссурийский район, Супутинский заповедник).
Сезон: июль — октябрь
Пищевые качества Съедобный гриб, употребляется в свежем виде или консервируется.
Примечания
Литература
Ссылки Таксономия на сайте Mycobank
Категория:Боровик Категория:Съедобные грибы Категория:Грибы Евразии Категория:Неморальные грибы