Коферме́нты, или коэнзи́мы ( приставка «объединение, сообща, вместе» + ферменты/энзимы) — органические природные соединения небелковой природы, необходимые для осуществления каталитического действия ферментов. Коферменты вместе с функциональными группами аминокислотных остатков фермента формируют активный центр фермента, на котором происходит связывание с субстратом и образование активированного фермент-субстратного комплекса.
Комплекс кофермента и апофермента образует целостную, биологически активную молекулу фермента, называемую холоферментом. Наиболее распространенную группу составляют соединения нуклеотидной природы, а также коферменты, содержащие остатки фосфорной кислоты.
Роль коферментов нередко играют витамины или их метаболиты (чаще всего — фосфорилированные формы витаминов группы B). Например, коферментом фермента карбоксилазы является тиаминпирофосфат, коферментом многих аминотрансфераз — пиридоксаль-6-фосфат.
В металлоферментах роль, аналогичную роли коферментов, могут исполнять катионы металлов, однако коферментами их обычно не называют.
Коферменты обычно непрерывно синтезируются, и их концентрация поддерживается на постоянном уровне внутри клетки. Например, НАДФ «пополняется» через пентозофосфатный путь и S-аденозилметионин с помощью метионинаденозилтрансферазы. Непрерывный синтез означает, что небольшие количества коферментов могут использоваться очень интенсивно. Например, человеческое тело переворачивает свой собственный жир в АТФ каждый день.
Список коферментов Тиаминовые (производные витамина В1):
ТМФ — тиаминмонофосфат; ТДФ — тиаминдифосфат; ТТФ — тиаминтрифосфат.
Флавиновые (витамин В2):
ФМН — флавинмононуклеотид; ФАД — флавинадениндинуклеотид.
Никотинамидные (витамин РР)
НАД — никотинамидадениндинуклеотид; НАДФ — никотинамиддинуклеотидфосфат.
Пантотеиновые (витамин В5)
KOF A (HS-KOA — HS, коэнзим А)
Пиридоксиновые (витамин В6):
ПФ — пиридоксальфосфат; ПАФ — пиридоксаминофосфат,
Примечания
Категория:Коферменты Категория:Биокатализ