Бо́йтлер () — немецкая и еврейская фамилия. Известные носители:
Бойтлер, Аннетт (род. 1976) — швейцарская велогонщица. Бойтлер, Аркадий Сергеевич (1890—1965) — российский актёр-комик, режиссёр театра и кино, пантомимы и балета. Бойтлер, Вениамин Самойлович (1896—1976) — киномонтажёр, архитектор и инженер-строитель. Бойтлер, Инна Самойловна (Чернецкая; 1894—1963) — российская танцовщица, хореограф и теоретик танца. Бойтлер, Йоханнес (1933—2024) — немецкий богослов, католический священник. Бойтлер, Магдалена (1407—1458 или 1485) — немецкая монахиня и визионерка. Бойтлер, Михаил Сергеевич (конец XIX — 1-я половина XX века) — велогонщик и боксёр, тренер, сценарист, теоретик кино, пионер велоспорта в России.