Кариус может означать:
Персоналии Кариус, Лорис (род. 1993) — немецкий футболист, вратарь. Кариус, Людвиг (1829—1875) — немецкий химик. Кариус, Отто (1922—2015) — немецкий танкист-ас времён Второй мировой войны.
География Кариус — муниципалитет в Бразилии.
Литература Кариус и Бактериус — сказка Эгнера Турбьерна.
Химия Метод Кариуса — метод определения содержания некоторых химических элементов в органических соединениях.