Момо́рдика двудо́мная () — травянистая лиана семейства Тыквенные, произрастающая в Индии.
Описание Многолетнее травянистое растение с подземными клубнями.
Распространение и экология В диком виде встречается на полуострове Индостан от Гималаев до Цейлона на высоте 1500 метров над уровнем моря.
Часто культивируется в Индии.
Значение и применение Плоды употребляются в пищу как овощи аналогично плодам момордики индийской. Масло из семян используется для производства олифы.
Её плод богат кальцием, фосфором и каротином. В Индии он часто употребляется как овощ в варёном или жареном виде, с рыбой или мясом.
Кроме плодов, съедобны также клубни момордики двудомной. У родственного ей вида съедобны только плоды.
Примечания
Литература
Ссылки Photo
Категория:Тыквенные Категория:Флора Южной Азии Категория:Тыквенные культуры Категория:Клубнеплоды