Клека́чка пе́ристая () — вид кустарников или небольших деревьев рода семейства из Юго-Восточной Азии, Америки и Европы.
Распространение и экология Средиземноморское растение, произрастает на всей территории Европы, встречается в Турции.
На территории России распространено в европейской части и на Кавказе.
Растёт в широколиственных лесах, по опушкам.
Ботаническое описание
Кустарник или небольшое дерево с голыми зелёными однолетними побегами и жёлто-бурыми ветвями, высотой до 5 м.
Листья длинночерешковые, из 5—7 листочков; листочки продолговато-яйцевидные или эллиптические, мелкопыльчатые по краю, сверху тёмно-зелёные, снизу светлее, основание округло-клиновидное, длинно-заострённое; молодые боковые листочки сидячие, верхушечный листочек на черешке.
Соцветие — продолговатая или яйцевидная кисть. Чашелистики яйцевидные, снаружи слегка розоватые, лепестки белые, одинаковой длины с чашелистиками, но более узкие, тычинки с голыми или редко с волосистыми нитями.
Плод — широкообратнояйцевидная, одно- или двусемянная коробочка. Семена блестящие, бурые.
Цветёт в мае. Плоды созревают в июле—сентябре.
Значение и применение
Семена содержат жирное масло, напоминающее по вкусу масло фисташки. Поджаренные зрелые орешки едят как лакомство. Бутоны употребляют в пищу квашеными — это хорошая пряно-вкусовая добавка к салатам.
Ценный медонос.
Из коры добывают красную краску.
Используется как декоративное растение, его часто разводят в садах, парках, лесополосах.
Таксономия Вид Клекачка перистая входит в род семейства порядка .
Литература
Ссылки
Категория:Клекачковые Категория:Флора Европы Категория:Медоносы Категория:Декоративные кустарники