Рыбная промышленность — отрасль пищевой промышленности. Основная задача — добыча (рыболовство и рыбоводство) и переработка рыбы и других морепродуктов.
История
Как промышленность, рыболовство возникло в XVII веке.
В России
В Российской империи главными регионами вылова рыбы были (на 1913 г.) Аральское, Каспийское и Чёрное моря. Они составляли 80,2 % всей добычи рыбы страны. Лодки, кунгасы, мелкие парусные суда — основные средства тогдашней рыбной промышленности. Организация железнодорожного сообщения способствовала развитию рыбной промышленности. Процветанию рыбной промышленности в СССР способствовало техническое перевооружение. В довоенные период был создан рыбопромысловый флот. К 1941 г. регионами активной рыбной ловли становятся Крайний Север (Баренцево море) и Дальний Восток (Охотское море).
Добыча рыбы в мире Рыбохозяйственный комплекс России Рыбная промышленность в Туркменистане Рыбохозяйственный комплекс Кубы Рыбное хозяйство Бутана
Мировой рыболовный улов и аквакультура в 2022 году по странам. Вылов включает рыбу, ракообразных, моллюсков и т. д.
СтранаВыловАквакультураВсего13,179,07775,388,63988,567,7167,398,55514,633,86922,032,4255,539,02510,235,30015,774,3253,590,0035,170,3758,760,3785,368,101140,9315,509,0314,991,530348,1875,339,7172,027,6612,731,0704,758,7314,262,836478,8244,741,6602,613,6341,648,4694,262,1032,690,0911,524,1494,214,2401,771,2472,349,2524,120,4992,967,756942,5603,910,3161,314,8892,427,6773,742,5661,864,7301,197,0783,061,8081,385,4911,001,1812,386,672440,1971,552,4301,992,6271,683,376289,6191,972,9941,318,359574,1821,892,541688,3261,123,0481,811,3741,590,6442,3101,592,954758,512738,8811,497,3931,434,72451,3621,486,086779,466478,7371,258,203809,094276,0711,085,165784,124259,1061,043,230208,070680,560888,630704,177166,463870,640634,419230,280864,698533,450330,600864,050847,7536,022853,775335,003514,823849,826780,383780,383748,3553,468751,823534,876200,490735,366605,910108,745714,655500,045165,475665,520519,627132,682652,309444,935101,377546,312533,7711,585535,356458,19337,921496,114473,45111,355484,806469,3362,336471,672456,3755,539461,914346,318106,152452,470415,669340416,009332,62359,080391,703298,62239,430338,052334,8701,180336,050107,570204,942312,512299,03510,118309,153307,055307,055165,059125,231290,290223,10053,601276,701143,646132,661276,306203,53944,014247,553237,7302,462240,192228,6655,195233,860178,52346,110224,633215,140145215,28565,495142,008207,502179,72126,545206,26671,000135,008206,008204,7641,130205,894203,2942203,296197,7882,743200,532Мировая добыча (2022)87,988,166126,935,293213,618,123
См. также Рыболовство Траулер / сейнер «Владивосток 2000» — крупнейшее в мире судно-рыбозавод (способно перерабатывать до 2000 тонн рыбы в сутки; построено в японской Иокогаме в 1980 году)В Росимуществе захотели продать крупнейшее судно-рыбозавод «Владивосток 2000» // 21 марта 2024 Рыбоводство (Рыбное хозяйство) Список стран по добыче рыбы
Ссылки Большая советская энциклопедия, 1971 г.
Примечания
Категория:Рыбная промышленность