Зи́бер () — немецкая фамилия.
Известные носители Зибер, Бьёрн (1989—2012) — австрийский горнолыжник. Зибер, Гюнтер (1930—2006) — министр торговли и снабжения ГДР Зибер, Николай Иванович (1844—1888) — русский экономист. Зибер, Паскаль (род. 1977) — швейцарский кёрлингист. Зибер, Рудольф (1897—1976) — киноредактор, супруг Марлен Дитрих. Зибер, Фердинанд (1822—1895) — певец, композитор, профессор пения в Берлине и критик. Зибер, Франц Вильгельм (1789—1844) — австрийский (богемский) ботаник.
См. также Зибер-Шумова, Надежда Олимпиевна (1856—1916) — российский химик.