Булочки «Сэлли Ланн» () — это вариант традиционного английского хлебобулочного изделия на дрожжах.
Появились в юго-западной Англии, в Бате, когда туда в 1680 году иммигрировала гугенотка по имени Соланж (Солли) Лайон. Она начала работать в батской пекарне. Эта пекарня сейчас известна как Дом Сэлли Ланн. Туда можно прийти и попробовать или купить булочки, изготовленные по традиционному рецепту.
По другой версии, название образовано от французских слов soleil (солнце) и lune (луна).
См. также Батская булочка Батское печенье «Оливер» Крестовая булочка Цуреки
Примечания
Литература
Ссылки История булочек «Сэлли Ланн» History of the Sally Lunn Bun at Foods of England
Категория:Английская кухня Категория:Хлеб Великобритании Категория:Бат (Англия) Категория:Именные блюда