Соевый шрот — высокобелковый вид шрота. Его получают в процессе производства масла из семян сои. Соевый шрот содержит широкий набор минеральных веществ, аминокислот и белков.
Используется в виде основы для различных комбикормов. Он является одним из самых качественных продуктов растительного происхождения для кормления сельскохозяйственных животных. Соевый шрот хорошо усваивается, а по своей биологической ценности близок к белкам животного происхождения.
Широко применяется в животноводческой промышленности. В таких странах, как Аргентина, является одной из самых прибыльных сфер экспорта. Пригодное для торговых отношений содержание белка на 2010 год в России составляет около 67- 69 процентов.
На 2015 год в Европейском союзе соевый шрот составляет 16 % комбикормов и обеспечивает 61 % белка, скармливаемого скоту.
Состав Качественный показатель: Значение: Сырой белок 46 Жир, % 2,5 Влажность, % макс. 12 Лизин, г/кг 28,4 Метионин + цистин¸г/кг 14,2 Треонин, г/кг 20,0 Уреаза, Ph % e 0,01 — 0,1 Калорийность, ккал/кг 2630,0
Примечания
Ссылки Описание соевого шрота, его состава и преимуществ
Категория:Шроты Категория:Соевые продукты