Арбуз () — небольшой род цветковых растений в составе семейства .

и широко применяются как пищевые, кормовые и лекарственные растения.

Распространение и история культивирования Представители рода в диком виде произрастают практически на всей территории Африки, в Западной и Средней Азии. Культивируются во многих тропических и умеренных районах земного шара.

В ДНК арбуза из гробницы XVIII династии Нового царства возрастом 3500 лет генетики выявили две мутации, одна из которых отключила ген, перерабатывающий красный пигмент ликопен, а другая — ген, ответственный за производство горьких на вкус веществ кукурбитацинов. Наиболее же близким к культурному арбузу оказались кордофанские арбузы с белой и сочной мякотью Citrullus lanatus subsp. cordophanus, выращиваемые в районе Северного и Южного Дарфура в Судане. Это, возможно, говорит о том, что кордофанские арбузы являются потомками прародителя популяции одомашненного арбуза, который распространился на север вдоль Нила, с дальнейшими улучшениями, такими как появление красной мякоти. Кордофанские арбузы и одомашненные арбузы образуют сестринскую кладу по отношению к слизистосемянному арбузу Citrullus mucosospermus.

Ботаническое описание

Одно- или многолетние травы, с простёртыми или лазящими стеблями.

Листья очерёдные, в очертании округлые или треугольно-яйцевидные, глубоко 3—5-лопастные или раздельные; лопасти (доли) в свою очередь лопастные или раздельные до рассечённых; усики 3—5-раздельные, реже простые.

Цветки раздельнополые, одно- или двудомные, одиночные, реже в пучках. Тычиночные цветки с широко колокольчатым цветоложем, пятью узкими чашелистиками и колесовидным или широко колокольчатым, глубоко пятираздельным, жёлтым венчиком, доли которого тупые, продолговато-яйцевидные; тычинок пять (из них четыре попарно сросшиеся), имеется рудимент завязи в виде железки. Пестичные цветки имеют околоцветник, сходный с таковым у тычиночных, и три коротких стаминодия в виде щетинок или язычков. Завязь яйцевидная, с коротким столбиком и тремя рыльцами, мясистыми, почти двулопастными.

Плод шаровидный или удлиненный, сочный или сухой, нераскрывающийся, многосемянный. Семена обратнояйцевидные, сплюснутые, часто окаймлённые.

Классификация

Представители Род насчитывает 5—7 видовПо данным книги «Флора СССР» (см. раздел Литература)Наука об арбузе. 85 лет назад было решено хранить типовой экземпляр каждого вида растения // Статья от 14.08.2020 г. «Коммерсантъ-Наука». А. Петухова.По данным сайта GRIN (см. карточку растения).:  — Арбуз кормовойВульф Е. В., Малеева О. Ф. С. colocynthoides Pang. — А. цукатные, цитронные или кормовые, «дураки» / Мировые ресурсы полезных растений // Л.: Наука, 1969. — 568 с., ранее относился к подвиду арбуза шерстистого (Citrullus vulgaris var. colocynthoides Schweinf.)

() — Арбуз безусиковыйБотанический журнал, Том 57, Выпуски 1-6 // Л.: Наука, 1972. С. 36. , включающий 3 подвидаГенетика и селекция // Болгарская академия наук, 1972. С. 48-50.Ботанический журнал, Том 57, Выпуски 1-6 // Л.: Наука, 1972. С. 32-33.: Citrullus lanatus ssp. lanatus — собственно Арбуз шерстистый Citrullus lanatus ssp. vulgaris (Schrad.) Fursa — Арбуз обыкновенный Citrullus lanatus ssp. mucosospermus Fursa — Арбуз слизистосемянный  — Арбуз НодэнаБотанический журнал, Том 57, Выпуски 1-6 // Л.: Наука, 1972. С. 34.

Кроме собственно арбузов, арбузом называется ещё растение рода  — Арбуз полый индийский (Praecitrullus indicus Pang., или Citrullus vulgaris var. fistulosus (Stockes) Duthie et Fuller (Watt 2, 1889, 332), или Citrullus fistulosus Stockes, или )Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Praecitrullus indicus Pang. — Арбуз полый индийский / Мировые ресурсы полезных растений // Л.: Наука, 1969. — 568 с..

Таксономия Род Арбуз входит в трибу подсемейства семейства порядка .

Название Citrullus впервые употребил шведский ботаник Петрус Форскаль (Petrus Forskal) в 1775 году, однако он не дал диагноза рода. Это сделал позже немецкий ботаник Г. Шрадер, ставший единственно законным автором рода Citrullus. Название было узаконено VIII Международным ботаническим конгрессом в 1954 году и включено в список сохраняемых названий — nomina conservanda (III приложение к Международному кодексу ботанической номенклатуры, 1959).

Примечания

Литература

Матиенко Б. Т. Сравнительная анатомия и ультраструктура плодов тыквенных // Кишинёв: Картя Молдовеняскэ, 1969. — 406 с.

Категория:Тыквенные Категория:Флора Евразии Категория:Флора Африки Категория:Арбузы