Хронология истории сельского хозяйства и

От древнейших времён до Нового времени 9250 до н. э. — Сбор опадающей дикой и культивирование неопадающей домашней пшеницы на территории современной Турции (культура докерамического неолита, Невалы-Чори)K. Tanno, G. Willcox, How Fast Was Wild Wheat Domesticated? Science. Vol. 311(5769). 7-е тысячелетие до н. э. — культивация гороха и чечевицы в плодородном полумесяце: 6500 до н. э. — Ячмень и полба выращиваются в северной Месопотамии (Хассунская культура)Мерперт Н. Я., Р. М. Мунчаев, Раннеземледельческие поселения Северной Месопотамии, «Советская археология», 1971, № 3. 6500 до н. э. — Надежные свидетельства существования одомашненного скота (овцы, козы) на территории современной Турции, Сирии, северной Месопотамии. Некоторые исследователи полагают, что одомашнивание скота могло произойти и раньше. 6500 до н. э. — Льняная одежда изготовляется в Ханаане. 4950 до н. э. — независимый центр культивации бананов и таро (клубни) на Новой ГвинееOrigins of Agriculture at Kuk Swamp in the Highlands of New Guinea. Science. Vol. 301(5630). 5-е тысячелетие до н. э. — Хлопок выращивается на равнине Инда. 4000 до н. э. — Египтяне открыли способ приготовления дрожжевого хлеба 4000 до н. э. — Первые свидетельства возделывания риса на плато Корат на территории северо-западного Таиланда 4-е тысячелетие до н. э. — Сахарный тростник возделывается на территории современной Индии. 3500 до н. э. — Первые свидетельства возникновения земледелия на американском континенте (в районе центральной Амазонии и в районе современного Эквадора). 3500 до н. э. — Производство оливкового масла в Средиземноморье. 3-е тысячелетие до н. э. — Зебу разводятся ради молока и перетопленного масла в городах долины Инда. 3-е тысячелетие до н. э. — В Египте, Леванте, Месопотамии и Закавказье распространено изготовление вина из виноградного сока. Есть свидетельства, указывающие на изобретение виноделия (ферментации фруктовых соков) уже в 5-м тысячелетии до н. э. 2400 до н. э. — Пчеловодство сменяет бортничество в Египте. 2000 до н. э. — Искусственное опыление финиковых пальм в Вавилонии. 2000 до н. э. — Свидетельства одомашнивания кур в районе Индии. Некоторые источники утверждают, что это могло произойти раньше (3200 до н. э. и даже ранее) в другом регионе мира. XI век до н. э. — Разведение гусениц шелкопряда и изготовление шелка в государстве Шан. V век до н. э. — Разведение рыбы в искусственных прудах в Сицилии. III век до н. э. — В Китае систематически применяют пестициды — существует ответственный чиновник и пишутся служебные инструкции. 600 — В восточной Европе изобретён кованый плуг. 850 — начало употребления кофе в Аравии. XII век — дистилляция алкоголя медиками Салернской школы

Новое время 1809 — Николя Аппер изобрел консервы (закрытые в герметичную тару и стерилизованные). 1837 — Джон Дир изобрёл стальной плуг. 1864 — Луи Пастер открыл пастеризацию. 1875 — Карл фон Линде изобрел компрессионный холодильник. 1893 — Американский химик Вермер открыл способ получения лимонной кислоты. 1894 — Американский врач Джон Келлог разработал способ производства кукурузных хлопьев. 1895 — Шотландский врач Александр Шилдс изобрел доильный аппарат с пульсаром. 1899 — Во Фрейбентосе, Уругвай, производят говяжьи бульонные кубики. 1899 — разработка метода (паскализации).

Новейшее время 1900 — Луис Лэссен (США) изобрел гамбургер. 1928 — Отто Фредерик Роведдер стал продавать нарезанный хлеб. 1944 — В Мексике началась зелёная революция. 1955 — Фирма Mitsubishi начала выпуск электрических рисоварокhttp://www.elm.az/physics/06.pdf Ступени научно-технического прогресса Японии. 1958 — Момофуку Андо изобрёл лапшу быстрого приготовления. 1970 — Фирма Nissin Foods в Японии начала продажу лапши быстрого приготовления в пенопластовых чашках. 1984 — Изобретён попкорн для микроволновых печей. 1987 — Появление хлебопечек, бытовых устройств для автоматизированного изготовления хлебаВ 1987 году разработана первая хлебопечка. .

См. также Центры происхождения культурных растений Одомашнивание Неолитическая революция

Примечания

Ссылки

Происхождение культурных растений Significant Milestones in Evolution of Agriculture in the World

Литература Происхождение, доместикация и эволюция пшениц. (Н. Гончаров, Е. Кондратенко; Институт цитологии и генетики СО РАН. 2008)

Категория:История сельского хозяйства Сельское хозяйство