Междунаро́дная ассоциа́ция барме́нов () — международная организация, созданная для представления общественности лучших барменов мира и популяризации барной культуры.
История Ассоциация была образована представителями семи европейских стран, собравшимися в Великобритании 24 февраля 1951 года. В настоящее время в Ассоциацию входят национальные организации 55 стран. Штаб-квартира Ассоциации зарегистрирована в Сингапуре.
Цели и задачи Ассоциация ставит своей целью способствовать установлению контактов между национальными организациями; повышать престиж работы бармена; улучшать взаимосвязь между производителями и поставщиками профессиональной продукции для баров с одной стороны и владельцами баров с другой для повышения качества поставляемой продукции; повышать уровень барной культуры; приведение рецептур коктейлей к единым стандартам, для чего Ассоциация создала и поддерживает официальный список коктейлей Ассоциации; проводить международные конкурсы барменского искусства для поднятия стандартов качества работы барменов; создание и проведение профессиональных обучающих программ и тренингов.
Членство В соответствии с уставом Международной ассоциации барменов каждая страна может иметь в ней только одного представителя. Действительным членом ассоциации от России является Барменская Ассоциация России.
Россия Основанная в 1992 году, Барменская ассоциация России с 1997 года является действительным членом IBA () — Международной ассоциации барменов.
Украина Основанная в 2001 году, Всеукраинская ассоциация барменов () в 2003 году официально заявила о своём желании принять участие в Международной Ассоциации Барменов (). В 2006 году в Греции на закрытом собрании президентов IBA, по окончании трёхлетнего испытательного срока, Украина стала полноправным членом Ассоциации и отныне принимает участие в Международном конкурсе коктейля ().
Мероприятия Ассоциация проводит ежегодные международные конкурсы коктейлей () и конкурсы по флейрингу ().
См. также Флейринг Официальные коктейли IBA
Примечания
Ссылки Официальный веб-сайт Ассоциации
Категория:Международные ассоциации Категория:Общественное питание Категория:Организации, основанные в 1951 году