Мультиголовочный дозатор () это — высокоскоростной и точный класс машин, служащий для дозирования пищевой и непищевой продукции. Полное название: «Мультиголовочный комбинационный весовой дозатор».

История Первый мультиголовочный дозатор был разработан и произведен компанией Ishida, в 1972 году для дозирования зеленого перца. В 1988 году компания Yamato Scale стала первой компанией в мире, создавшей программное обеспечение для мультиголовочных дозаторов, которое обеспечивало точное взвешивание миксов продуктов. Первый мультиголовочный дозатор российского производства был разработан в 2001 году компанией ООО ВКП "СИГНАЛ-ПАК" (Екатеринбург).

Принцип работы

Приближенный принцип работы дозатора выглядит следующим образом Сначала дозируемый продукт попадает на вибрационный конус, который распределяет продукт по радиальным лоткам. Радиальные лотки снабжены виброприводами и подают продукт в промежуточный ковш Промежуточный ковш сбрасывает продукт в расположенный ниже взвешивающий ковш. Тензометрический датчик, механически соединенный с взвешивающим ковшом измеряет вес продукта, находящийся в ковше Если взвешивающий ковш выбран в комбинации, то он открывается и продукт сбрасывается в нижестоящую упаковочную машину.

Расчет комбинации

Расчет комбинаций осуществляется следующим образом: Компьютер собирает информацию по весу продукта во всех доступных весовых ковшах. После этого методом прямого перебора или же применяя некоторые алгоритмы, управляющий компьютер дозатора составляет таблицу результатов. Лучший результат сбрасывается в расположенную ниже упаковочную машину.

Опции и варианты исполнения

Программные функции Подбор комбинации по количеству: В настройках дозатора задается приблизительный вес одной единицы продукции. После взвешивания дозатор оперирует не весом дозы продукта, а его количеством Смешивание нескольких продуктов: Дозатор программно делится на несколько частей (обычно до 8-и). В этом случае параметры дозы задаются для каждой из частей отдельно, а также общие для всей дозы Вброс игрушки: Для данной операции выделяется отдельная головка. В эту головку организуется отдельная подача продукта (обычно игрушек). Дозатор при сбросе дозы, обязательно задействует эту головку и сбросит игрушку вместе с продуктом.

Аппаратные функции Дополнительные ковши памяти: На дозаторе устанавливается третий ряд ковшей, находящийся под весовыми ковшами. В этом случае весовой ковш имеет две створки. При открывании внешней створки продукт попадает напрямую в упаковочную машину. При открытии внутренней створки, продукт попадает в пустой ковш памяти. Данное дополнение используется для увеличения количества доступных вариантов комбинаций, особенно при операциях смешивания. Деление дозатора на несколько частей: Дозатор физически делится на несколько частей, например для работы с двумя упаковочными машинами или для ускорения работы. Различные формы элементов дозатора: Центральный конус, лотки, а также ковши изготавливаются из гладкой или рифленой нержавеющей стали, реже из пищевых пластмасс. Для работы с липкими продуктами нержавеющая сталь может быть покрыта тефлоном. Для различных продуктов существует большое количество форм всех элементов дозатора. Они подбираются на заводе с учетом характеристик продукта. Установка вставок в ковши: В ковши дополнительно могут быть установлены вставки из пищевой пластмассы или силикона. Это требуется в случае работы с липким продуктом.

Дозируемые продукты Снэки: чипсы, сырные снеки, кукурузные хлопья, попкорн, мясные снеки, соломка, печенье, мюсли. Крупы: гречневая, овсяная, рис…. Бобовые: горох, фасоль, чечевица… Приправы: сахар, соль, перец, лавровый лист… Чай, кофе, какао… Восточные сладости: нуга, рахат-лукум, халва… Зефир, пастила, суфле, мармелад… Конфеты: драже, ирис, карамель, конфеты шоколадные, жевательные… Шоколад: шоколад плиточный, шоколад фигурный, шоколадные батончики… Мучные кондитерские изделия: пирожные, печенье, крекеры, вафли, пряники, десерты… Макароны: макароны и макаронные изделия различных форм и видов… Хлопья: сухие завтраки, овсяные, кукурузные, картофельные… Корма для домашних животных: сухие и влажные… Орехи: фисташки, арахис, кешью, семечки… Сухофрукты: финики, чернослив, изюм, курага, урюк… Замороженные продукты: кукуруза, горошек, грибы, морковь… Свежие ягоды, фрукты, овощи: клубника, черника, яблоки, салат, кукуруза, горошек, зеленый лук… Мясо и морепродукты: куски мяса, рыбы, крабовые палочки, креветки… Липкие продукты: сыр, мармелад в каполе… Порошки: стиральные, кофе, клей… Метизы: Дюбеля, винты, гайки, шайбы…

Работа с другим оборудованием Под дозатором обычно располагается упаковочная машина вертикального или горизонтального типа. Она упаковывает сброшенную дозу в полиэтиленовую, пластиковую, картонную или какую-нибудь другую упаковку.

Применение в России Мультиголовочные дозаторы встречаются практически на всех предприятиях в России, которые самостоятельно упаковывают свою продукцию в индивидуальную упаковку.

Достоинства и недостатки Достоинства Высокая скорость — до 400 упаковок в минуту (обычно 50-100). Высокая точность — среднее отклонение по весу обычно не превышает 1г. Универсальность — один дозатор может работать с различными типами продукта. Большой диапазон взвешивания — сбрасываемая доза может колебаться от 2г. до 10 кг, в зависимости о используемого тензометрического датчика. Возможность смешивания нескольких продуктов.

Недостатки Высокая стоимость, по сравнению с другими типами дозаторов. Невозможность работать с сильно липкими и влажными продуктами.

Примечания

Ссылки Yamato scale MBP Multihead Weighers Ishida Europe Multihead weigher (de: Mehrkopfwaagen) by MULTIPOND Weighing Technology AMATA SCALE combination weighers Gantan packaging Machinery

Категория:Промышленная автоматика