Стаховский — фамилия. Известные носители: Стаховский, Андрей Георгиевич (в монашестве Антоний; 1671(1672)—1740) — архиепископ Черниговский, префект Черниговского коллегиума, митрополит Тобольский и всея Сибири. Стаховский, Евгений Александрович (род. 1978) — российский писатель, поэт, радиоведущий. Стаховский, Николай Ананьевич (1879—1948) — украинский общественно-политический и дипломатический деятель. Стаховский, Сергей Эдуардович (род. 1986) — украинский теннисист. Стаховский, Юрий Васильевич (1940—2013) — советский кинооператор.
Стаховски, Амбер (род. 1983) — американская ватерполистка.
Стаховская, Кристина Владимировна (род. 1990) — российская футболистка.