Тхе́лет (от в Торе; в Септуагинте — ) — краситель животного происхождения, применявшийся в древности для окрашивания ткани в синий, голубой или пурпурно-голубой цвет. Кроме того, словом «тхелет» обозначают сам цвет, а также окрашенную в него ткань.
Тхелет важен для некоторых обрядов иудаизма в качестве обязательного атрибута таких предметов, как цицит (кисти видения) и одежда первосвященника. Секрет изготовления тхелета был утрачен в древности, после чего делались неоднократные попытки его восстановить. Эта задача стала считаться решённой в конце XX века вплоть до практического применения.
Тхелет в Танахе В Танахе (Еврейской Библии) тхелет упоминается 49 раз(в переводе Давида Иосифона «синета»), в основном в Пятикнижии, и, как правило, сразу за ним упоминается пурпур (, аргаман). Так, в книге Исход тхелет упоминается среди предметов, которые жертвовали на скинию (передвижной Храм) евреи в пустыне: «и [шерсть] голубую, пурпуровую и червлёную», видимо, из тех, что были вывезены из Египта: «и сделали сыны Израилевы по слову Моисея и просили у Египтян вещей серебряных и вещей золотых и одежд».
В более поздних книгах тхелет упоминается как часть убранства или одежды важного человека, такого как, например, Мардохей. Иногда их привозили издалека: «голубого и пурпурового цвета ткани с островов Елисы».
Центральная часть заповеди ношения цицит в книге Чисел — наличие в них голубой нити:
И сказал Господь Моисею, говоря: объяви сынам Израилевым и скажи им, чтоб они делали себе кисти на краях одежд своих в роды их, и в кисти, которые на краях, вставляли нити из голубой шерсти; и будут они в кистях у вас для того, чтобы вы, смотря на них, вспоминали все заповеди Господни, и исполняли их, и не ходили вслед сердца вашего и очей ваших, которые влекут вас к блудодейству, чтобы вы помнили и исполняли все заповеди Мои и были святы пред Богом вашим. Я Господь, Бог ваш, Который вывел вас из земли Египетской, чтоб быть вашим Богом: Я Господь, Бог ваш.
Данный отрывок входит также в ежедневные еврейские молитвы в качестве третьего отрывка «Шма»«Сиддур Врата молитвы (ашкеназ)» под редакцией Пинхаса Полонского с переводом на русский язык — М., 1993, стр. 74—75.
Тхелет был частью одежды первосвященника во времена скинии и Храма в следующих деталях: в целиком голубой накидке ефода (), в самом ефоде (), в наперснике (), в декоративных гранатовых яблоках (), голубым шнуром крепилась золотая пластинка на лбу () (), голубые нити в поясе ()Остальные употребления тхелета в одежде первосвященника спорны, см. М. Бурштин, 1988, стр 20—21.
Среди деталей устройства скинии тхелет упоминается в покрывалах (), петлях (), завесах (, ). При передвижении скинии её упаковывали, для чего существовали специальные атрибуты, в них тоже встречается тхелет — в походных покрывалах (). Передвижную скинию сменил Храм, в котором тоже применялся тхелет.
Талмуд и поздние еврейские источники Рассказ Торы ничего не говорит о происхождении тхелета. Талмуд же посвящает тхелету и заповеди о кисточках (цицит) главу «ха-Тхелет» в трактате МенахотНачиная со страницы 38А, а также упоминает в ряде других мест.
Основные сведения, сообщаемые мудрецами Талмуда, таковы. Тхелет, годный для ритуальных целей, должен вырабатываться из существа, называемого (khilazon — «улитка, моллюск»)Тосефта Менахот 9:6 : («Тхелет годен только из хилазона, а не из хилазона — не годен») и др., хотя в более поздних кодексах и высказывалось мнение, что запрещён только фальсифицированный продукт растительного происхождения, к тому же менее стойкий. Улитка «хилазон» — существо морское, хотя изредка попадает и на сушуНапример, в Мегила 6А: (« [Сказал Завулон]: А мне в удел дал только моря! Ответил [Бог] ему: все будут нуждаться в тебе из-за хилазона») и Раши там же: («Хилазон выходит из моря в горы и его кровью красят голубым цветом и продаётся за большие деньги»), раз в семьдесят или семь летТалмуд Менахот 44А. Ареал хилазона — удел колена ЗавулонаТалмуд Мегила 6А, то есть северная часть средиземноморского побережья Земли Израиля от Хайфы до Тира. В некоторых более поздних источниках в качестве источника хилазона предлагались Галилейское озероЗогар, раздел Трума, 149Б и др., Красное море, ИталияПеревод к . Маймонид в своих «Законax цицит» описывает место обитания хилазона выражением («Солёное море»), которое, по всей видимости, означает Средиземное, а не Мёртвое море, как в современном иврите. Mёртвое море он называет, как и в Талмуде, «Содомским озером»Талмуд Шабат 109А.
Талмуд отмечает сходство хилазона с рыбой, а его цвет с цветом моря, неба, сапфира, сельдерея; более поздние источники сравнивают его с червём, раковиной, промежуточным звеном между рыбой и растительностью и даже с человеком. Ловили его сетямиТалмуд Шабат 74Б. Во многих источниках упоминается твёрдое покрытие тела, которое надо взламывать перед окрашиванием и немедленно использоватьТалмуд Шабат 75А.
Про сам процесс окрашивания говорится, что тхелетом красили шерсть до тканияТалмуд Шабат 75А, поместив «кровь хилазона» в большой чан («куб»), добавляя разные химические добавки, и периодически отбирая пробу в скорлупу яйца для проверки готовностиТалмуд Менахот 42Б. Талмуд уделяет большое значение борьбе с подделками тхелета, которые изготовлялись с помощью растения, называемого в тексте «кала-илан», и предписывает брать окрашенную ткань только у специалиста, которому можно доверять. Существовали и химические проверки на стойкость красителя. Например, помещением в щелочную среду, для чего использовалась моча, или выдерживанием окрашенной шерсти в кислом тесте. Впрочем, все эти проверки недостаточно надёжны, кроме того, они негативны — могут доказать, что образец не является настоящим тхелетом, но никогда не могут доказать, что перед нами аутентичный кошерный тхелетТалмуд Менахот 43АТалмуд Зевахим 95Б. Само растение не описывается Талмудом, но старинный словарь иврита (Arukh) называет его «индика», что позволяет предположить, что это — индигофера и даёт представление об оттенке тхелета.
Также в Талмуде упоминается, что перевоз тхелета через границу подверг несколько мудрецов опасности со стороны римских чиновников. По-видимому, перевоз такого сырья контролировался римской властьюТалмуд Санхедрин 12Талмуд использует эзопов язык: «опасность со стороны орла». Орёл, будучи символом римской власти, видимо, означает Рим. См., например, современное издание Талмуда под редакцией раввина Адина Штейнзальца. Раши же трактует это место иначе, у него орёл — это персидские солдаты.
Античные источники Связь термина «тхелет» с другими древними источниками можно установить через греческие переводы эллинистического периода, где тхелет всегда переводится как «гиацинт» (, ). Последний под тем же названием упоминается как один из оттенков, который можно получить из того же моллюска, что используется для изготовления античного пурпура. Об этом писали Плиний СтаршийЕстественная история, Книга 21, 22:45-46 и Книга 9, 61:130-64:140, ВитрувийDe Architectura (ed. H. L. Jones, Loeb Classical Library, Cambridge, London 1930) Book VII, c. VII—XIV, p. 113—129 [especially: chapter XIII] и другие.
Описания античных авторов позволяют понять, какие именно моллюски использовались (Hexaplex trunculus, , и другие), и два его главных цвета: пурпурный и пурпурно-голубой.
Тхелет и пурпур: потеря и восстановление Утрата секрета Секрет изготовления тхелета был окончательно утрачен в VII веке, когда Палестина подверглась мусульманскому завоеванию, и местные ремесленники бежали в Византию. С этого момента цицит, вопреки предписаниям Торы, делался полностью белым, без голубой нити. Восстановление тхелета имело не только исторический, но и религиозный интерес, так как он используется в Торе больше всех других красителей и связан с заповедью цицит (кисточки на углах одежды), исполняемой религиозными евреями и сегодня.
Секрет выделки античного пурпура был утрачен при падении Константинополя в 1453 году.
Археология Археологи открыли много следов древних производств красителей из моллюсков, прежде всего в Средиземноморье. Некоторые древние фабрики, где сохранились крупинки древних красителей, а также раковины, притом рассортированные по сортам, найдены и в Палестине. Археологические находки включают также окрашенные образцы тканей, иногда с красителем животного происхождения.
Первые естествоиспытатели Примерно через двести лет после утраты секрета античного пурпура произошла серия переоткрытий этого искусства. Первооткрывателем Нового времени стал, по-видимому, англичанин Уильям Коул (William Cole) из Бристоля уже в 1684 году, затем секрет был вновь открыт итальянцем (1791—1862) из Венеции в 1832 году и французом Феликсом Жозеф Анри Лаказ-Дютье (1821—1901) в 1858 году. Между двумя последними завязалась дискуссия на тему о библейском голубом. Бизио, видимо, получил пурпур из одного вида моллюсков и пурпурно-голубой оттенок из другого и счёл этот второй библейским голубым (тхелет), в то время как Лаказ-Дютье настаивал, что получается только пурпур. Некоторые авторы поддерживали Бизио, но господствующими стали взгляды Лаказ-Дютье.
Вклад химиков-органиков Развитие органической химии сделало возможным сначала синтез растительного индиготина (красящее вещество индиго) Адольфом Байером в 1883 году, затем на рубеже XIX—XX веков сотрудник Байера сумел синтезировать и выделить пурпур из моллюсков. Знаменитый краситель оказался производным индиготина, а именно дибромидом (два атома водорода в индиготине замещены на атомы брома).
К этому моменту уже существовало много синтетических красителей, поэтому окрашивание пурпуром представляло главным образом исторический интерес. Многие исследователи отмечали влияние разных факторов на оттенок ткани, какой именно моллюск берётся, какого пола, подвергалась ли ткань нагреву и попадал ли в куб сильный солнечный свет. Долгое время крашение выполнялось или из свежего моллюска, или с помощью химикатов, которых не было в древности, например, дитионита натрия. Позднее появились работы, где описывалось химическое восстановление концентрата с помощью самой шерсти, олова и других материалов, что всё ещё не соответствовало древним описаниям.
Филология и микробиология В 1990-х годах во Флоренции была обнаружена рукопись начала XV века на тосканском диалекте с более полным описанием древнего процесса окрашивания индиго, что привело к полной расшифровке процесса. Сначала был окончательно расшифрован древний процесс крашения из растительного индиго, а затем и из красителя животного происхождения. Английский инженер Джон Эдмондс (1931—2009) сумел в первый раз после утраты рецепта воспроизвести процесс древнего крашения без применения реагентов, недоступных в древности. Процесс включал в себя ферментацию мяса моллюсков в течение многих часов в сосуде, защищённом от попадания воздуха, при 50 градусах в слабо-щелочной водной среде. В таких условиях развивается анаэробный микроорганизм, видимо, типа клостридий (в случае растительного сырья Clostridium isatidis), который производит химическое восстановление нерастворимого пурпурного порошка в растворимое желтоватое лейкооснование (так называют растворимую форму красителя в процессах кубового крашения). Ткань пропитывают этим основанием и выносят на воздух, где под действием кислорода лейкооснование снова переходит в нерастворимый пурпур, прочно связанный с тканью (). Эдмондс взял для простоты мясо обычных доступных моллюсков, не связанных с пурпуром. Несколько позже Цви Корену удалось провести крашение с мясом багряных улиток с подщелачиванием. Таким образом, процесс производства и крашения пурпура был полностью восстановлен.
Идентификация источника тхелета Каракатица